Полезен ли рапс голубям. Чем питается голубь: очень важная тема для разводчиков

На приусадебных или дачных участках все чаще можно увидеть голубятни, ведь именно это направление птицеводства в последнее время становится все более популярным. И если с основными аспектами жизни голубя мы знакомы, благодаря наблюдениям в дикой природе, то вопрос обеспечения питания для него остается нераскрытым. Дело в том, что рационы дикого голубя и домашнего кардинально отличаются, тем более, если речь идет о современных, выращенных искусственным путем породах. Именно поэтому до момента установки голубятни и закупки птиц необходимо разобраться, что едят голуби, и каковы особенности их рациона.

Многие люди на все 100% уверены в том, что лучшее питание для уличного голубя - это хлеб. Как минимум, именно остатками булочек у нас принято кормить птиц на городских площадях. Но, как и любые другие живые существа, для полноценной жизни они требуют полноценный рацион - сбалансированный и разнообразный, опять-таки, особенно когда речь идет о породистых особей с племенным предназначением. Именно неправильный корм для голубей является причиной того, что птицы на улице не живут более 5 лет, хотя их средний биологический возраст составляет 15 лет.

В основе природного рациона находится зелень, зерна и различные семена, но из-за постоянного скашивания трав в современных городах птицах часто приходится голодать, из-за чего они и набрасываются на предложенные крошки - далеко не самый любимый их еду.

Кормление домашних голубей

Как уже было упомянуто выше, трава и зерна - это основа корма для голубей, главное свойство которой - легкая перевариваемость, что актуально с учетом особенностей ЖКТ птиц. Если же говорить об объемах корма, то они зависят исключительно от породы и предназначения голубя. Взрослые домашние особи в день съедают 20-30 грамм корма, а на представителей тяжелых пород приходится до 50 грамм в день.

В домашних условиях 40 процентов от всего зернового рациона составляет ячмень, который при необходимости можно заменять перловой крупой.
Еще 10 процентов приходится на просо. Если нет возможности приобрести или приготовить корм для голубей, выходом из ситуации станет покупка обычной зерновой смеси для попугаев.

Продолжая тему о том, чем можно кормить голубей, нельзя не упомянуть о важности в их рационе бобовых культур - чечевицы или гороха. Также к общему составу можно добавить овсяную крупу или лущеный овес. Но наиболее подходящий корм для голубей, который птицы способны потреблять в непомерных количествах - это пшеница, и ей отводится 30 процентов всего дневного рациона.

В домашних условиях кормление голубей не обойдется без свежей травы. Ее можно целенаправленно выращивать на участке или же собирать на чистых лужайках поблизости. Чтобы выкормить племенную особь, используются различные витаминные и минеральные комплексы, которые можно приобрести в специализированных ветеринарных аптеках или в зоомагазинах.
Количество кормлений голубей напрямую зависит от времени года. К примеру, в летний период кормить их требуется трижды в день, а зимой только дважды. Зимой они получают пищу в 9 часов утра и 8 часов вечера. Также частота кормления голубей зависит от их состояния, например, в период выкармливания птенцов требуется трехразовое питание - в 4 утра, час дня и 8 часов вечера.

Еще раз напомним, чем можно кормить голубей: основа - это зерно, например, пшеница или ячмень, обязательно бобовые, семечки подсолнуха и кукуруза. Вместо аптечных препаратов голубь может получать витамины из мелко рубленной зелени крапивы, люцерны, капусты или щавеля. Свежая зелень в обязательном порядке должна присутствовать в рационе. О минеральных добавках также не стоит забывать. Для этого можно использовать древесный уголь, молотую яичную скорлупу или ракушку. Обязательное условие полноценности рациона - наличие в нем поваренной соли из расчета 20 грамм на литр воды.

Объем пищи птицевод устанавливает самостоятельно, основываясь на способе и стиле жизни голубя. Например, если птицы живут в открытой голубятне и постоянно летают, то дома их не нужно кормить полноценно, нужно только докармливать, так как основную часть необходимой пищи они добывают самостоятельно. Естественно, зимой придется задуматься о том, чем можно кормить голубей, ведь в это время птица не может самостоятельно добыть себе еду, поэтому получает обильные порции дома.
Иногда кормление голубей зависит от периода в жизни птицы, например, линьки, размножении или яйцекладки, чтобы разобраться в этом вопросе, давайте рассмотрим по отдельности все такие периоды.

Рацион птенцов

Часто маленький птенец, переходя на более взрослый корм, предпочитает пшеницу и отказывается есть бобовые. Чтобы он получал все необходимые питательные вещества, рекомендуется смачивать пшеницу тривитамином или рыбьим жиром.
Сразу же после начала полетов объем пшеницы в рационе снижается за счет увеличения количества гороха и вики. Суточная норма корма для голубей составляет 40 грамм, из которых 30 процентов выделено под просо, 20 - под пшеницу, еще по 10 - на кукурузу, вику, свежую зелень, горох и по пять - на пшено и минеральные подкормки.

В период линьки

В период с июля и до середины осени у голубей проходит линька. Это время, когда птицеводу придется серьезно задуматься над тем, чем можно кормить голубей, так как им требуется усиленный рацион. Большой упор рекомендуется сделать на белок, ведь именно это вещество очень важно в процессе формирования новых перьев. Но если уж начали кормить продуктами, содержащими большое количества белка, то придется и следить за тем, чтобы у голубок не провоцировалась повышенная половая возбудимость.
Для упразднения такого эффекта от белка в корм для голубей добавляют овес, ячмень и минимизируют количество пшеницы. Не обойтись в этот период и без зелени, например, капусты или семян рапса. Линяющий голубь в сутки поглощает 50 грамм корма.

В зимний период

В зимний период кормление голубей требует от заводчика особого внимания. В холода также минимизируется количество белковых продуктов, чтобы снизить половую активность и предотвратить тем самым ненужную яйцекладку, ведь зимой здоровый выводок при любых раскладах получить невозможно. Чем можно кормить голубей зимой? Ответ довольно прост. Достаточно изъять из стандартного рациона бобовые, заменив их долю на овес или ячмень, а также использовать дополнения в виде каши из смеси злаков, сваренной на подсоленной воде.

Зимой полезным будет добавка из сушеной зелени, заготовленной с осени, например, петрушки или укропа. Количество зерна в рационе можно уменьшить за счет использования мешанки из пшеничных отрубей и вареной картошки. Зимний рацион предполагает 40 грамм корма на одну особь в сутки.

Во время яйцекладки

В период яйцекладки кормление голубей очень важно, ведь оно влияет на качество полученных яиц и их инкубационные возможности. Вместе со стандартным набором бобовых и злаковых птица должна в обязательном порядке получать достаточное количество зелени, витаминных подкормок и минеральных комплексов.

Особенно важно, чтобы в племенной период корм для голубей содержал витамины А и В2, так как их недостаток может вызвать снижение интенсивности яйцекладки или же полностью ее прекратить. Источником этих витаминов является пророщенное зерно.

Для рабочих голубей

Птиц принято называть «рабочими», если они принимают участие в различных соревнования. Полеты на большие расстояния потребуют огромного количества энергии, поэтому кормить голубя во время подготовки нужно продуктами, содержащими крахмал и сахар, например, кукурузой и рисом с добавлением сахара. Непосредственно перед полетами кормление голубей категорически запрещается, но после их завершения можно давать им насытиться различными масличными культурами.

Во время размножения

Этот период для птицевода характеризуется необходимостью выкармливать самкам большие объемы белковых продуктов при увеличении суточной нормы корма до 60 грамм. Использовать рекомендуется только обогащенные витаминами и минералами корма. При отсутствии возможности приобретать специальные смеси в зоомагазинах готовятся влажные зерновые мешанки, которые заправляются снятым молоком.

Видео “Как выкормить птенца голубя”

Посмотрев запись, вы узнаете, каким образом и чем можно выкормить птенца голубя.

Что едят голуби – вопрос, который возникал у большинства людей. Эти птицы знакомы всем – жителям городов и поселков, взрослым и детям. Современные условия бизнеса позволяют получать хороший доход, открывая предприятия в сфере птицеводства, где разведение голубей занимает высокие позиции, так как спрос превышает предложение.

Правильно подобранный корм — основа бизнеса по разведению голубей.

Для того чтобы бизнес был выгодным, необходимо знать не только основы ведения переговоров и заключения сделок, но и биологические аспекты, касающиеся непосредственно содержания голубей. Ест эта птица немного, любимый вид корма – семена и зерна.

Птиц, живущих на улицах городов, принято подкармливать. Голуби не являются исключением. Важно понимать, что в естественных условиях пернатые самостоятельно находят себе пищу, руководствуясь заложенными инстинктами.

Рационы дикого голубя и домашнего, содержащегося в специально созданных домиках – голубятнях, кардинально отличаются. Чтобы сохранить питомцам здоровье, требуется знать, чем питаются голуби в природе. Получить ответы на вопрос о кормах требуется до того, как вы решите устроить голубятню и поселить в ней птиц.

Если голуби содержатся в условиях птичника, то процесс кормления осуществляется:

3 раза в день в теплое время года;
2 раза – в осенне-зимний период (1 раз кормление и 1 раз корм + подкормка витаминами).

Выбирая корм для домашних голубей, не надо ориентироваться на их питание в природе.

Зимой первую пищу птицам следует давать в девять утра, затем в восемь вечера. Также усиленное питание полагается птенцам. Кроме того, частота кормления зависит от их состояния. Так, в период выкармливания птенцов им надо «накрывать стол» трижды - в четыре утра, час дня и восемь вечера.

Свежую зелень можно не только покупать, но и выращивать самостоятельно. Среди растений, полезных для птиц, должны присутствовать щавель, люцерна, крапива. В период линьки питание должно быть усиленным (до 3 раз). Основной упор в рационе делается на белковую пищу, также нужны семена рапса и капуста. Общее количество корма достигает 50 г. В период размножения и яйцекладки количество корма увеличивается до 60 г. В основе – белковая пища, минеральные добавки.

Уличные голуби

Более 50% людей уверены в том, что лучшим кормом для голубя является хлеб. Именно поэтому остатки булочек обязательно отправляются на землю, где птицы их склевывают. Однако для обеспечения полноценного рациона им необходимо питаться сбалансированно и обязательно разнообразно.

Кроме того, пшеничный хлеб плохо переваривается в желудке пернатых. Это связано с особенностями содержания ферментов и скоростью переработки пищевых частиц. Для голубей, которые содержатся в домашних условиях и предназначаются для разведения, хлеб в качестве основного компонента корма или его части является запрещенным, поскольку негативно влияет на организм.

Уличные голуби не получают полноценного питания. Поэтому продолжительность их жизни меньше.

Важно помнить: биологический возраст этих птиц составляет в среднем 13-15 лет. Однако уличные живут не более 5-6 лет. Связано это напрямую с тем, что преобладает неправильный и неполноценный рацион, состоящий из выпечки и других мучных продуктов. В основе же природного рациона, который формировался в естественных условиях, находится зелень, включая траву, зерна и семена. Однако в городских условиях траву и цветы постоянно скашивают, поэтому нередко голубям приходится долго искать себе пищу. Если возникает желание дать птицам еду, то лучше предложить им семечки (не обжаренные) и крупу.

Птенцы и зимнее питание

Чаще всего уличных голубей можно встретить уже взрослыми, птенцы же находятся до 1,5 месяца в гнезде – их выкармливанием занимаются родители. Этот процесс осуществляется при помощи особого биологического состава — «зобного молочка», а также размягченного зерна. Количество корма по мере увеличения массы птиц также возрастает. Витамины и необходимые минеральные вещества птенцы получают вместе с этой едой. Рис или пшено голуби не используют в природных условиях, выбирая для питания овес или просо.

Птенцов до 6 недель матери выкармливают «зобным молоком».

Зима для голубей, живущих в природе, – период сложный. Даже в городе большинство источников корма скрыто под снегом. Именно поэтому птицы выбирают места скопления людей, так как там их подкармливают. Кроме того, дикие голуби обитают на свалках или вблизи мусорных куч.

Как правило, в холодное время года голубям требуется не просто подкормка, а полноценный источник питания. Для того чтобы обеспечить им все необходимые вещества, человек должен знать, что можно давать голубям. Оптимальное решение – кормушки с зерном, овсом или просом. Корм для голубей не должен содержать хлеб и чеснок.

Правильное кормление домашних голубей

Кормление голубей, которые находятся в специализированных условиях, имеет свои особенности. Так, взрослому и полностью здоровому голубю в сутки требуется около 35 г корма. Для удобства кормления сухую часть, состоящую из злаковых культур и проса, которые любят птицы, необходимо помещать в кормушки. Также голуби, живущие как в дикой природе, так и в домашних условиях, очень любят пшеницу. Ее можно добавлять в количестве до 30% от общего рациона.

Как и другая домашняя птица голуби любят пшеницу.

Как мы говорили выше, состав корма для голубей должен быть полноценным, поэтому перед тем как использовать пищу, произведенную в промышленных условиях, следует внимательно изучить, что в нее включено. Минералы, витамины и другие полезные компоненты — обязательны.

Правила ухода за птицами в домашних условиях

Задумываясь о развитии бизнеса по разведению птиц, важно знать, чем кормить голубя, чтобы получить здоровую птицу. Для того чтобы разведение было успешным, необходимо обеспечить должный уход, изучить, что ест птица в разные сезоны. Птичник нужно содержать в чистоте, особое внимание следует уделять уборке гнезд с молодняком.

Чистота должна быть не только в основном птичнике, но и в инкубаторе. Яйца, которые высиживаются естественным путем, необходимо протирать: если они будут загрязнены, то уменьшится доступ воздуха, и эмбрион может погибнуть.

Правильное кормление голубей состоит из следующего набора ингредиентов:

ячмень – 40%;
овес– 40%;
измельченная в порошок свежая кукуруза – 10%;
измельченная чечевица– 10%.

Такая смесь идеальна для кормления пернатых в зимний период.

Если птицы разводятся на мясо, то в корм входят:

кукуруза – 35%;
просо – 20%;
горох (можно использовать колотый или гороховую муку) – 20%;
пшеница или ее отходы – 15%;
овсянка отварная или хлопьями (крупа) – 5%;
семена конопли – 5%.

В состав кормовой смеси при откорме на мясо обязательно добавляется кукуруза.

Дополнительно в зимний период таким птицам необходимо давать свежую зелень. Ее можно выращивать самостоятельно или закупать. Если кормление и дополнительный уход осуществляются по всем правилам, то можно избежать серьезных проблем со здоровьем, в частности, весеннего недомогания и его лечения. Полезными добавками являются свежая морковь, яблоки и отварной картофель.

Кормление во время размножения

Уход за птицами в период размножения должен быть особым. Рацион отличается от повседневного или зимнего. Основное внимание уделяется наличию в кормовой смеси витаминов и микроэлементов. Если их не будет хватать, то значительно снизится производительность несушек и жизнеспособность птенцов, что негативно скажется на бизнесе.

Основные ингредиенты специализированного корма, который ест голубь, — бобовые культуры. Они позволяют получить все необходимые элементы и быстро насытиться. Горох – главный компонент, который очень любят птицы. Рецепт смеси:

горох свежий или сушеный (зависит от сезона) – 20%;
вика – 10%;
просо – 10%;
кукуруза (зерна) – также 10%;
пшеница – 10%;
ячмень – 20%;
овес – 20%.

Рецепт № 2

горошек вика (сушеный в зимний период)– 20%;
кукуруза – 20%;
пшеница (можно пророщенную)– 15%;
просо – 10%;
горох (свежий) – 15%;
ячмень – 10%;
масличные не обжаренные культуры (семена) – 10%.

Добавляйте в состав смеси бобовые, например, горох.

Чтобы составить идеальную кормовую смесь, важно знать, чем нельзя кормить голубей. В первую очередь следует исключить хлеб, чеснок также запрещен.

Добавки для кормовой смеси

Получить необходимые микроэлементы и витамины птицы смогут из следующих добавок:

рыбий жир (особенно в зимний период);
земля (плодородный слой);
сера;
крапива измельченная;
известь или мел;
глина;
соль поваренная (не йодированная).

Также следует приобрести готовый покупной комплекс из минеральных добавок и всыпать его в кормушки.

Зимой и в период размножения в корм необходимо добавлять микроэлементы и витамины.

Запрещенные элементы питания

Важно помнить, чем кормить голубей не только зимой, но и в любое время года, чтобы не навредить их здоровью. Желая подкормить птиц или профессионально занимаясь их разведением, из рациона следует исключить такие продукты, как:

хлеб (пшеничный и ржаной), поскольку он плохо переваривается и приводит к серьезным проблемам со здоровьем, вздутию живота. Иногда фиксируется смерть птиц;
мясо и продукты из него – этот компонент не переваривается в желудке, что приводит к гибели голубей;
молоко и продукты из него – причина дисбактериоза.

Рыба также не усваивается и не переваривается в желудке. Избегать следует и перекармливания. Семечки можно давать в строго ограниченном количестве. Зная, чем нельзя кормить голубей, птицевод обеспечит им оптимальное сочетание полезных компонентов в питании. Следовательно, бизнес по их разведению принесет большую прибыль, поскольку все поголовье будет здоровым.

Подкормки

Кроме основного корма и добавок к пище, голубям следует давать подкормки, содержащие полезные для них микроэлементы. Минеральные подкормки являются обязательным условием в питании. Особенно остро их влияние ощущается в зимний период, когда птицы нуждаются в подкреплении организма полезными веществами вне зависимости от того, живут они на природе или в условиях птичника. Наибольший спрос на подкормку – в зимний период, во время выращивания птенцов.

Помимо этого, качественные и своевременно введенные в питание минеральные добавки благотворно влияют на пищеварение у птиц и прочность скорлупы, поддерживают организм в идеальном состоянии в период роста или линьки. Обязательными веществами, которые должны быть включены в состав корма в качестве подкормки, являются:

кальций (источником может служить измельченная скорлупа);
фосфор;
железо;
йод (можно использовать в минимальных количествах йодированную соль);
медь;
марганец.

Также немаловажную роль играют такие вещества, как:

кобальт;
калий;
натрий;
хлор;
цинк.

Все они принимают участие в обеспечении стабильной работы организма как у птенцов, так и у взрослых особей. Получить минеральные вещества голуби могут из перемолотой яичной скорлупы, мела или негазированной минеральной воды. В «меню» неплохо включить гречку — как в зернах, так и отварную.

Кальций в корм можно добавить с помощью перемолотой яичной скорлупы.

В рационе должен быть весь комплекс веществ, что позволит вести успешный бизнес на протяжении всего года. Но скармливать много дополнительных веществ не следует – переизбыток вредит здоровью.

Другие особенности кормления

Чтобы исключить проблемы в разведении, следует знать и то, чем кормить птиц в период с середины лета до середины осени (июль – октябрь). Именно тогда голубям требуется усиленное питание полноценным богатым полезными веществами кормом, поскольку природой заложена подготовка организма к длинной зимовке. В холодное время года можно перловку – птица ест ее с удовольствием.

Основной упор должен быть сделан на белок (для формирования нового оперения) и минеральные вещества, укрепляющие организм в целом. Однако очень важно умеренное количество белка, чтобы не спровоцировать половое перевозбуждение.

Голуби, кормление и уход за которыми осуществляются по всем правилам, обладают крепким здоровьем, хорошо размножаются, приносят большое потомство, выживающее на 90-95%, что очень хорошо для бизнеса вне зависимости от выбранного направления деятельности. Ест птица не только растительную пищу, но и минеральные вещества, поэтому корм, как уже говорилось, должен быть сбалансированным.

Кроме того, для рабочих голубей – птиц, участвующих в различных соревнованиях, — требуется усиленное питание, поскольку полет отнимает большое количество энергии. Именно по этой причине кормить птиц во время подготовки следует продуктами, содержащими крахмал и сахар — кукурузой и рисом с добавлением сахара. Важно помнить, что перед тренировками и состязаниями кормление спортивных голубей не рекомендуется. Иначе не стоит рассчитывать на хорошие показатели. После завершения соревнований восстановить силы помогут корма с преобладанием в них масличных культур.

Птиц для соревнований надо кормить продуктами с добавлением сахара.

Таким образом, голубь, питание которого выдержано в соответствии с нормами и правилами, будет обладать крепким здоровьем. Для птиц, участвующих в разведении, это особенно важно, поскольку от состояния их организма зависят количество птенцов и здоровье молодняка. Как правило, ухаживать за голубями несложно.

Нужно учитывать имеющиеся рекомендации и запреты, касающиеся того, что едят в разное время года голуби. Добавки и подкормки важны для полноценного и качественного рациона, поэтому на них экономить нельзя, если человек хочет получать от бизнеса по разведению голубей хороший и стабильный доход. Таким образом, голубь и его питание – целая наука, которую требуется изучить для того, чтобы птицы были здоровыми.

Правильное кормление голубей — основа полноценной жизни, развития и размножения породистых птиц. В разные периоды питание пернатых должно быть соответствующим, а корма содержать белки, жиры, углеводы, витамины, минералы. При этом на каждом жизненном этапе оно имеет свои особенности. Периодичность, качественные и количественные составляющие рациона меняются также в разные времена года. Такие особенности нужно обязательно учитывать для получения лучших результатов.

В представлении большинства людей кормить голубей на улице лучше всего хлебобулочными изделиями. Это обусловлено тем, что такие продукты доступны человеку и всегда находятся «под рукой». Несмотря на то, что птицы с удовольствием все поедают, их насыщение хлебом на постоянной основе зачастую приводит к неблагоприятным последствиям для организма.

Продолжительность жизни диких особей примерно в три раза меньше среднестатистической из-за плохого питания. Зелень, семена, зерна злаковых растений, трава, семечки подсолнечника – это то, что едят голуби в теплое время года. Зимой их рацион сильно ограничен, поэтому птицы не отказываются от разной еды.

С другой стороны, необходимо четко определиться, чем нельзя кормить голубей. Любители уличных пернатых, а тем более, заводчики, должны отказаться от дачи им следующих продуктов:

хлебобулочных изделий, поскольку они могут вызвать вздутие живота и гибель птиц;
молочных деликатесов, которые негативно влияют на здоровую микрофлору кишечника пернатых;
рыбы и мясной еды из-за плохого усвоения организмом этих продуктов.

Для переваривания разнообразной пищи птицы постоянно клюют мелкую гальку, камешки, мел.

Таким образом, диким представителям голубиного семейства лучше всего давать семечки, различную крупу, которую всегда можно найти на каждой кухне. Кормить пернатых хлебными крошками можно только в редких случаях.

Особенности питания при домашнем содержании

Основу рациона домашних голубей составляют зерна злаковых, бобовых растений, люцерна, щавель, крапива, листья капусты. Полезен для пищеварения птиц будет мелкий гравий, мел, яичная скорлупа, очищенный овес.

При этом 60% корма должны составлять именно злаковые культуры, среди которых наиболее полезными для организма голубей является ячмень, пшено и перловка. Обычная особь съедает за день около 35 г корма, а крупные породы – до 60 г. Главное требование к комбикорму – это его хорошее усвоение организмом.

При обычном кормлении птиц 40% зернового рациона составляет ячмень, который можно заменить перловкой. Содержание голубей в домашних условиях требует добавления при кормлении свежей травы. Кроме того, племенные особи нуждаются в витаминных, минеральных комплексах и добавках.

Например, Aminovit-Max — витаминный комплекс, ускоряющий максимальный рост, регенерацию птиц. Кроме того, он повышает иммунитет. Препарат в объеме 2 мл рекомендуется растворять в 1 л воды и 1-2 раза в неделю поить им голубей.

Состав корма должен меняться и зависит от состояния пернатых, их жизненного цикла. Периоды линьки, роста, развития, размножения и яйцекладки требуют особого рациона, богатого на белки, жиры, витамины, микроэлементы.

Размножение птиц и их питание в этот период

При разведении птиц используются кормовые добавки, содержащие белки, витамины, микроэлементы. Например, капли Cliffi при добавлении в воду или корм стимулируют размножение птиц. Белковые составляющие, входящие в состав корма, способствуют повышению полового влечения. Кроме того, периоды интенсивного спаривания требуют подкормить птиц семенами конопли. Эти составляющие действуют на пернатых возбуждающим образом, но злоупотреблять ими не рекомендуется.

Очень важно обеспечить максимальную питательность кормов, поскольку от качества рациона родителей напрямую зависит здоровье будущих малышей. Птиц лучше всего кормить комбинированными кормами с высоким содержанием гороха, а также пшеном, рисом.

В состав зерновых смесей во время размножения должно входить по 20% ячменя, проса, овсянки, по 15% гороха, вики, 10% кукурузы. Кроме того, необходимыми для кормящих птиц будет зелень, вареные измельченные корнеплоды, пророщенное зерно.

Правильный рацион птенцов

Насиживание яиц происходит примерно 16-18 дней, а после появления на свет птенцы нуждаются в питательных веществах на протяжении первых суток жизни. Их вскармливание осуществляют оба родители попеременно с помощью собственного трансформированного зоба, который вырабатывает «птичье молоко». В его состав входит 19% белков, 13% жиров, 76% воды и около 2% витаминов, минеральных соединений.

По мере роста птенцов консистенция этого вещества меняется. Вначале оно напоминает желтую сметану, затем – манную кашу. Через неделю уже появляются размягченные зернышки.

Летний рацион

С наступлением весны голуби переходят на трехразовое питание. Интенсивность кормления напрямую зависит от физической активности птиц. Весной удлиняется световой день, повышается температура окружающей среды, вся природа цветет и благоухает. При таких условиях пернатые больше времени проводят на природе, активно летая по воздуху, поэтому и нуждаются в полноценном сбалансированном кормлении.

Лето – это период размножения, активного роста молодняка. Все эти процессы связаны с повышенными энергетическими затратами, которые нужно восстанавливать.

Обычная смесь для этого периода состоит из 10% овса, пшеницы, вики, кукурузы, а также из 20% гороха, ячменя, проса.

При участии голубей в соревнованиях и больших затратах энергии требуется в рационе увеличивать любимый этими птицами горох до 35% и понижать содержание пшеницы до 5%. 40% в равных пропорциях следует распределить между просом, овсом, вики, кукурузой, а оставшиеся 20% отдать ячменю.

Минеральные смеси и добавки

В голубиное меню на постоянной основе, помимо жиров, белков и углеводов должны входить необходимые минералы. Именно они укрепляют скорлупу откладываемых яиц и кости птиц. Современные пищевые добавки предлагаются в виде рыбной, известковой муки, ракушки, мела. Также используется измельченная яичная скорлупа, дробленая штукатурка, очищенная земля. Для птиц необходимы и такие компоненты, как поваренная соль, глина, мелкие частички красного кирпича.

Пернатым полезно периодически пить минеральную воду без газа. А теперь давайте выясним, почему нельзя кормить голубей определенными кормами.

Корм для голубей должен привлекать птиц и вызывать у них хороший аппетит. С другой стороны, перекармливание семенами подсолнечника может привести к дисфункциям птичьей печени, поэтому лишний раз подумайте, можно ли кормить пернатых постоянно тем, что они любят.

Так что, несмотря на хорошее поедание некоторых продуктов, их употребление следует ограничивать. Зерновые составляющие кормов должны быть хорошо высушенными, чистыми, без плесени, грибка и других примесей. От качественного питания напрямую зависит здоровье птиц.

Если информация, содержащаяся в статье, прояснила некоторые моменты правильного кормления, то ставьте, пожалуйста, лайки.

Пишите комментарии, делитесь информацией внутри социальных сетей.

Кухни разных стран мира имеют в своем арсенале блюда из мяса курицы, индейки, гуся, страуса, утки. А как насчет мяса голубя на вашем столе? Прежде чем дать однозначный ответ на вопрос, можно ли есть голубей, давайте обратимся к истории одомашнивания этих птиц. В данной статье мы рассмотрим не только теоретическую сторону вопроса, но и расскажем о тонкостях приготовления полезных и вкусных блюд из голубиного мяса.

Голуби были приручены человеком около пяти-шести тысяч лет назад. И основной целью одомашнивания этих птиц было получение нежнейшего мяса, которое подавалось к столу богатых влиятельных людей в Италии, Египте, Греции, Турции.

Именно в странах Средиземноморского побережья голуби впервые упоминаются в летописях как деликатес на императорском столе. История гласит, что первые школы кулинарного искусства были воздвигнуты в Древнем Риме, в которых готовили самые изысканные и дорогие гастрономические шедевры. Мясо голубя считалось ценнее говядины.

Кстати сказать, блюда из голубиного мяса получили большую популярность и в других странах: Венгрии, Франции, Индии, США, Вьетнаме, Китае, Украине и других.

Существует теория, что голубь сам пришел к человеку. И в дальнейшем это соседство стало выгодно обеим сторонам. Птицы селились неподалеку от хозяйственных угодий, так как в огороде всегда были съедобные травы и плоды. А человек со временем заметил, что растительность быстрее всходит на земле покрытой голубиным пометом.

Можно ли есть городских голубей?

В современном обществе нередко можно услышать о том, что голуби это распространители опасных вирусов и болезней, их часто называют «пернатыми городскими крысами». И, к сожалению, подобные высказывания имеют под собой основания.

Голуби являются переносчиками многих вирусных, бактериальных, грибковых и других заболеваний, которые способны проникнуть в организм человека при контакте с зараженной птицей или ее выделениями (жидкость из глаз и клюва, птичий помет), воздушно-капельным путем. Болезнь Ньюкасла, гистоплазмоз, энцефалит, орнитоз, рожа, сальмонеллез, аскаридоз, туберкулез, токсоплазмоз – это далеко не полный перечень заболеваний.

Нездоровый голубь – вялый, малоподвижный, возможно, частично парализованный или прихрамывающий, может иметь проплешины или язвы на крыльях, корпусе. Влажные глаза и клюв, чихание и странные булькающие или хрипящие звуки, также характерны для больной птицы. Как правило, именно такие особи могут оказаться на руках у ребенка или жалостливого взрослого человека.

Есть городских голубей категорически нельзя.

Помимо того, что голуби являются переносчиками опасных болезней, они не особо разборчивы в еде и в условиях крупного мегаполиса зачастую питаются мусорными отходами, падалью, пьют грязную воду. Таким образом, несложно догадаться, что ожидает человека, который отважится продегустировать пищу из мяса городских голубей. Несколько недель под надзором докторов – это лучший из возможных вариантов.

Стоит отметить, что из-за скудного рациона питания и обитания в нечистотах, мясо городских голубей жесткое и невкусное. Оно абсолютно непригодно для использования в пищу и не имеет ничего общего с блюдами из мелковолокнистого, сочного и нежного деликатесного мяса молодых домашних голубей.

Можно ли есть диких голубей?

Птицы, живущие в дикой природе, менее подвержены риску заболеваний, чем городские пернатые.

Но вспомните о событиях 2004-2005 года, когда в мировых средствах массовой информации прокатилась волна сообщений о вирусе птичьего гриппа. Голуби, как и куры, оказались подвержены этому заболеванию, в связи с чем были проведены карантины и ликвидация зараженных особей. В некоторых областях России был произведен отстрел целых стай диких голубей.

Дикий голубь – это дичь, которая может стать добычей опытного охотника. Но не каждый охотник способен судить по внешним признакам о состоянии здоровья птицы, и даже после термической обработки тушки вероятность заражения человека нельзя исключить на сто процентов.

Но, несмотря на это, дикие голуби считаются ценным трофеем и вкуснейшим блюдом на охотничьем столе. Охотники неоднократно хвалили вкусовые качества мяса горлиц и вяхирей. Обычно, из такой дичи готовят супы или запекают в фольге на углях.

На основании вышеизложенной информации можно сделать вывод о том, что в 85-90% случаев мясо диких голубей – неопасно для здоровья человека, а напротив, довольно ценный диетический продукт.

Видео – Дикие голуби в естественной среде обитания

Можно ли есть домашних голубей?

Если домашние голуби здоровы, привиты и имеют достаточный живой вес, а у вас есть желание попробовать их мясо, то вы можете приготовить птиц и подать к столу. Чаще на убой идут крупные особи, которые отбракованы по внешним признакам и не имеют ценности для заводчика. Но заводчики декоративных домашних голубей практически никогда не употребляют в пищу мясо своих питомцев. Дело не только в привязанности и гуманном отношении к пернатым, но и в том, что мясо взрослой птицы довольно жесткое и сухое, а птенцы декоративных пород в том возрасте, когда нужно осуществлять забой, еще не успевают набрать массу.

Для того чтобы иметь возможность лакомиться блюдами из низкокалорийного и полезного мяса птицы, путем сложных селекционных работ были выведены особые «мясные» породы голубей.

Породы домашних голубей, которые были выведены с целью получения нежного мяса. Особенности содержания и разведения мясных голубей.

Еще в прошлом веке в странах Европы и Соединенных Штатах Америки появились автоматизированные хозяйства, специализирующиеся на разведении голубей мясных пород: кинг, тексан, модена, штрассер и других.

Разделанная тушка среднестатистического декоративного голубя имеет вес около двухсот-трехсот грамм, а масса тушки мясного голубя в два-три раза больше. Некоторые крупные особи способны достигать веса, превышающего 1200 грамм.

Голубиное мясо: польза и вред для здоровья человека

Мясо голубей – это пища для укрепления иммунитета, нормализации артериального давления и работы ЖКТ, снижения веса, скорейшего восстановления организма после перенесенных заболеваний или операционного лечения.

Суп из голубиного мяса с лапшой и зеленью — полезное и вкусное блюдо

Голубиное мясо богато белком, его количество на восемь процентов превосходит содержание протеина в курином мясе. На сто грамм голубятины приходится лишь один-два процента жира. Калорийность продукта варьируется в зависимости от способа его приготовления, но в среднем на 100 г отварного или запеченного мяса приходится около 120-140 Ккал. Железо, кальций, магний, цинк, фосфор – это далеко не полный перечень минералов, которые должны присутствовать в рационе здорового человека и которые содержатся в мясе голубей.

В таблице ниже представлены витамины и минералы, содержащиеся в 100 граммах сырого мяса голубя.

Витамины		Минеральные элементы
Название витамина		Название минерального элемента	Его содержание в 100 граммах сырого мяса
А	0,03-0,06 мг	Железо	3,7 мг
С	5,3 мг	Магний	22,5 мг
РР	6,3 мг	Кальций	12-15 мг
В2	0,24 мкг	Калий	180 мг
В5	0,73 мкг	Натрий	53,8 мг
В6	0,42 мг	Марганец	0,018 мг
В9	0,46 мкг	Цинк	2,27 мг
В12	0,41 мкг	Селен	12,9 мг

Противопоказанием к употреблению в пищу голубятины могут стать только ваши личные убеждения, другие ограничения и меры предосторожности отсутствуют.

Помимо своих полезных свойств, мясо молодого голубя очень нежное и просто тает во рту.

Как правильно выбирать, разделывать и готовить голубей

Заводчики мясных голубей знают, что ощипывать и разделывать голубей лучше непосредственно после убоя. Для этого разложите чистую клеенчатую ткань или пластиковый пакет, куда будете складывать пух и перья птицы. Наденьте резиновые перчатки.

Можно ощипывать голубя «на сухую» или после ошпаривания тушки горячей водой. Первый способ предпочтительнее, так как вы сможете использовать перья птицы в качестве материала для наполнения подушек, а мясо, не подвергавшееся дополнительной термической обработке, лучше сохранит вкус.

После удаления перьев тушку слегка опаливают огнем, прополаскивают в холодной воде и сушат.

Процесс потрошения голубя начинается с удаления головы, лап и части крыльев. После чего продольно разрезают корпус от шеи до клоаки и удаляют все внутренние органы птицы.

Ниже представлена пошаговая инструкция по разделке тушки и извлечению голубиного филе.

Фото	Описание
	Одной рукой возьмите птицу за два крыла, соединив их за спиной голубя, а второй рукой начинайте ощипывать грудину птицы от шеи, двигаясь вдоль корпуса. Мелкие перья удобнее удалять против их роста, а длинные, наоборот, по направлению.
	Держа оба крыла птицы за спиной, проверните их до характерного хруста. После чего, крылья отделятся от тушки.
	Держа птицу кверху грудью, проткните большим пальцем под грудной клеткой и отделите ее от корпуса.
	Удалите оставшийся кожный покров в грудной части и положите ее на разделочную доску. Острым ножом сделайте глубокий надрез вдоль кости и отделите филе.

На фермерских рынках тушки голубей продают уже разделанными и ощипанными, но оставляют лапы и голову, чтобы покупатель был уверен, что за птицу он приобрел. Мясо голубей, как и другой дичи, имеет темно-бордовый оттенок, а сама тушка сине-фиолетового цвета. Свежая разделанная тушка птицы не должна иметь неприятных запахов.

Купить мясо голубя можно в некоторых сетевых продуктовых магазинах. Как правило, куски мяса уже разделаны и заморожены.

Независимо от места приобретения мяса голубя, убедитесь, что у продавца имеется необходимый сертификат о качестве его продукции.

Самый оптимальный вариант приготовления голубя – это легкая обжарка на мангале или гриле. Перед тем как положить тушку на гриль, ее натирают перцем, солью, можно поэкспериментировать и добавить паприку, чеснок или ассорти трав. Для аромата рекомендуется смазывать мясо тонким слоем сливочного масла. Отличным дополнением к блюду станет сливочно-грибной соус.

Также можно отварить мясо, потушить с овощным рагу, приготовить суп или бульон, нафаршировать тушку и запечь в духовой печи. А вот жарить голубей не рекомендуется, так как в процессе готовки мясо птицы становится сухим и теряет все свои полезные свойства.

Голубиное мясо по вкусу можно сравнить с мясом дикой птицы, но с характерным сладковатым привкусом, оттенить который можно свежей зеленью, ягодами и даже фруктами. В качестве гарнира к блюдам из голубя подойдут тушеные овощи, рис, отварной или обжаренный в масле с чесноком, запеченный картофель.

Видео – Как разделывать и готовить голубей

Рецепт приготовления голубиного мяса по-французски

Для того чтобы приготовить блюдо из голубиного мяса в лучших традициях французской кухни вам потребуется:

3-4 тушки голубей;
200 мл сухого белого вина;
150 грамм сливочного масла
30 мл лимонного сока;
соль, перец, душистые травы по вкусу.

Растопите сливочное масло в глубокой сковороде для жарки и тушите мясо голубей до готовности на среднем огне. Пока мясо томится под крышкой, смешайте вино, сок лимона, душистые травы, соль, перец. Когда мясо будет готово, снимите его с огня и положите в маринад на пару минут.

На гарнир к голубям можно подавать чечевицу, фасоль или артишоки. В идеале, после варки можно пропустить гарнир через блендер до получения однородной воздушной массы.

Украсьте блюдо веточкой базилика или ломтиком груши и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Шла сегодня по заснеженному парку, вьюга, практически нет людей на улице, даже нет тропинок протоптанных. Одинокий пожилой мужчина сыпал в кормушку, что неподалеку от памятника в парке Горького, корм.

Старые люди всегда думают о братьях наших меньших… А мы все бежим куда-то… Пришла домой и пошла счищать за балконом площадку от снега, затем на кухню.

И тут подумала, что зимой, когда холодно животные и птицы не могут добыть корма, а им именно зимой необходимо больше питаться, так как часть энергии уходит на согревание!

Мои коты едят зимой в два раза больше, летом больше пьют!

Просматривая запасы круп, подумала, так что же голубям лучше сыпать?

В интернете нашла ответ!

Чем нельзя кормить птиц ни в коем случае?

Жареными и солёными семечками! Жареные пирожки, беляши, пицца и другие жареные мучные продукты очень вредны для любых птиц! Нельзя кормить птиц и солёным салом (привет Украина!), пшеном, чёрным хлебом, а так же испорченными продуктами, продуктами пригорелыми, с неприятным запахом или заплесневелыми.

Чем же тогда их можно подкармливать?

Городских голубей лучше всего кормить специально приготовленной смесью или хотя бы пшеницей, а лучше ячменем, которые можно купить на рынке. Из круп больше всего подходит перловая, которая представляет собой очищенный ячмень. Белый хлеб — не лучший корм для голубей, но в небольшом количестве вполне годится. Можно подсыпать сизокрылым овсяные хлопья, только не быстрорастворимые, а плотные, не рыхлые. В небольшом количестве можно добавлять не жареные семечки.

Для воробьев перловка слишком жесткая, но все остальное, что едят голуби, им тоже подходит.

А теперь немного о приметах:

Если голубь попал в дом, где есть свободная девица, то это вовсе не повод горевать, а наоборот радоваться. Согласно древним поверьям голубь предвещает скорую свадьбу. Вообще этих птиц очень любили, так как обычно они предвещали только хорошее.
Если голубь разгуливает на крылечке, на подоконнике, или на балконе, то в этом доме никогда не будет серьезных ссор, бед и несчастий. Ведь это символ семейного благополучия. Кроме того, если голубь явился к вам не с пустым клювом, то в вашем доме будет царить гармония и радость.
Если белый голубь летает вокруг дома - примета близкой смерти.