Великий пост - это время самоограничений. В том числе в еде. Это время, когда православные каноны рекомендуют нам отказываться от продуктов животного происхождения, речь идет в первую очередь о теплокровных животных: птицах и млекопетающих. Хотя в Великий пост рыба и икра также ограничиваются - они доступны лишь пару дней за весь 7-недельный пост. Растительное масло и вино разрешаются только по выходным. Разобраться во всех правилах вам поможет наша инфографика:

Календарь питания Великого поста 2017 Фото: АиФ

Первая неделя поста

Она самая сложная и строгая. И начинается она с Чистого понедельника, 27 февраля. В этот день рекомендуется полное воздержание от пищи. Разрешено пить только воду.

Сухоядение

Почти всю первую неделю православный канон предписывает сухоядение. В эти дни разрешается холодная пища, не обработанная термически: сырые овощи и фрукты, квашения и соления, орехи, иногда мед.

Исключением является хлеб - хоть он и приготавливается в печи, есть его можно, но, разумеется, постный, без сахара и растительного масла в составе.

Дни сухоядения это первая неделя Великого поста, а также все понедельники, среды и пятницы со 2-й по 6-ю неделю. В последнюю, Страстную неделю поста также есть дни, когда нужно соблюдать сухоядение.

Важно! Сухоядение - самый трудный вид поста. Поэтому церковь рекомендует спрашивать благословения духовника на держание его.

Горячая пища без масла

Со второй недели Великого поста по вторникам и четвергам разрешена горячая пища без масла. Здесь уже простор больше - добавляются различные супы и каши из злаков, вареный картофель. Да и вареные и тушеные горячие овощи насыщают и согревают гораздо лучше, чем просто сырая морковка.

Горячая пища с маслом

«Вкушать елей» дозволяется только в выходные дни. Вот когда можно и картошечку пожарить, котлеты морковные или капустные приготовить. Также в выходные разрешено виноградное вино.

Праздничные дни

В праздничные дни питание постящихся может немного меняться.

9 марта . Обретение главы Иоанна Предтечи. Можно есть горячую пищу, сдобренную растительным маслом, и выпить бокал вина.

22 марта . День памяти Сорока Севастийских мучеников. Еще в этот день в древности хозяйки пекли жаворонков: постные булочки в виде весенних птиц. В этот день можно себе позволить бокал вина и горячие блюда на растительном масле.

30 марта . Стояние Марии Египетской. К обычным горячим блюдам добавляется елей, растительное масло и бокал вина.

7 апреля . Благовещенье. Можно есть рыбные блюда, приготовленные на растительном масле. И выпить вина.

Важно! В праздничные дни можно пить вино, но только для поддержания сил - один бокал красного.

Страстная неделя

Она - особенно строгая. Первые три дня - сухоядение.

В Великий четверг верующие вспоминают Тайную Вечерю, по разным канонам разные рекомендации: по уставу Святой Горы Афон разрешается горячая пища с маслом и вином.

14 апреля - Страстная или Великая пятница. В этот день воздерживаются от пищи до пятничной вечерни, кульминационным моментом которой является вынос плащаницы из алтаря на середину храма, где она и остается до субботней ночи - пасхальной полунощницы.

15 апреля - Страстная суббота. В этот день тоже рекомендуется воздержаться от пищи. Если сложно, то есть умеренно. Можно употреблять горячую пищу и поддерживать силы глотком вина. Однако растительное масло - запрещено.

Кто не должен поститься

Все правила постных дней касаются только здоровых и взрослых постящихся. Пост не должны соблюдать больные, маленькие дети, беременные и кормящие женщины, люди, чья работа связана с тяжелым физическим трудом, престарелые, а также заключенные и путешествующие. Все эти группы православных верующих могут соблюдать пост, но по более мягким правилам и с благословения своего духовника.

Правила для монашествующих

Великий пост монашествующие держат строже, чем миряне. Первые два дня и в четверг монахи полностью воздерживаются от еды, только пьют воду. Среда - день сухоядения, а в пятницу можно подкрепиться вареной пищей без масла; единственная трапеза в эти дни - ближе к вечеру.

В субботние и воскресные дни - две трапезы с вареной горячей пищей, растительным маслом и вином.

В следующие недели поста (со второй по шестую) в монастырях воздерживаются от пищи до 15.00, после чего - единственная за день трапеза, в понедельник, среду и пятницу - сухоядение, во вторник и четверг - с горячей пищей без масла.

На Страстной седмице в понедельник, вторник и среду - сухоядение. В Великий Четверг трапеза раз в день, после вечерни. В Страстную Пятницу - полное воздержание от пищи и питья. Тем, кто не может его держать «дается хлеб и вода по захождении солнца». В Великую Субботу положена единственная трапеза около 19.00: хлеб, овощи, немного вина или кваса.

В Рождественский пост необходимо придерживаться строгих ограничений в пище. С помощью календаря питания вы сможете правильно распланировать свой рацион. Также вы узнаете, какими блюдами можно побаловать себя в этот период.

28 декабря. Побалуйте себя любимыми горячими блюдами, приготовленными на растительном масле.

29 декабря. Перед наступлением выходных вам придется вновь отказаться от горячей пищи и добавить в свой рацион преимущественно растительные продукты.

1, 2 января. Исключите из своего рациона горячие блюда, приготовленные на растительном масле.

4 января. Вы можете вновь порадовать себя горячей пищей, но без добавления растительного масла.

6 января. Наступил Рождественский сочельник, а значит, и пост подошел к концу. Считается, что в этот день нежелательно есть до появления первой звезды. После этого вы можете приготовить вкусные блюда с добавлением масла. В церковный праздник вино запрету не подлежит.

В период поста люди очищаются не только телом, но и душой. Для этого необходимо совершать добрые дела и каждый день произносить молитвы . Пренебрегая этим правилом, вы превращаете Рождественский пост в обычную строгую диету. Желаем вам счастливого Нового года и Рождества, и не забывайте нажимать на кнопки и

Пост – религиозная традиция временного воздержания от принятия пищи (полностью или выборочно) и духовного очищения (проведение времени за молитвой, посещение храмов, чистые помыслы). Верующие люди отказываются от увеселительных мероприятий (походов в кинотеатр, прослушивания весёлой музыки и т. д.).

Календарь постов 2018 года

В период поста запрещена скоромная пища – молочные и мясные продукты. Рыба разрешена в определённые дни. В дни строго поста запрещены рыба, горячая пища и еда, приготовленная на растительном масле. Можно есть холодную пищу, приготовленную без масла и холодное питье. На протяжении всего года существуют:

• четыре многодневных;
• три однодневных;
• пост в среду и пятницу.

Пост в среду и пятницу установлен в связи с тем, что в среду Иуда предал Иисуса, а в пятницу Христа распяли. Отсутствует пост в эти дни в период Сплошных седмиц:

• Святки (с 7.01 по 18.01);
• за две недели до Великого поста – неделя о мытаре и фарисее;
• – неделя перед началом Великого поста;
• Пасхальная – неделя после Пасхи;
• Троицкая – неделя перед Петровским постом, наступающая после Троицы.

В среду и пятницу установлено сухоядение в период:

• зимнего мясоеда, наступающего после и заканчивающего перед Великим постом;
• весеннего мясоеда, начинающегося по завершению Петрова поста и завершающего перед ;
• осеннего мясоеда (между Успенским и Рождественским постами).

В это время продукты принимаются в сыром виде, разрешено холодное питье.

В Сырную седмицу разрешена любая пища без мяса.

В первую неделю после седмицы Мытаря и Фарисея в среду и пятницу можно есть горячую пищу без масла. По средам и пятницам, выпадающим на крупные церковные праздники, можно употреблять рыбные блюда. На и в день , если эти даты выпадают на среду и пятницу, пост отменяется.

В однодневные посты нельзя есть скоромную пищу и рыбу, но разрешается употреблять пищу с растительным маслом:

• (18 января).
• (11 сентября).
• (27 сентября).

Многодневные посты в 2018 году

К многодневным постам относятся:

• Великий;
• Петров (Апостольский);
• Успенский;
• Рождественский.

В 2018 году длится с 19 февраля по 7 апреля. Его общая продолжительность составляет 48 дней. Начинается он в понедельник, за 7 недель до Пасхи и заканчивается в субботу за неделю до праздника.

В первую неделю пост особенно строгий. В понедельник нужно полностью воздержаться от пищи. Со вторника по пятницу разрешается сухоядение (можно есть хлеб, не прошедшие термическую обработку фрукты и овощи, орехи, мед, пить простую воду). В субботу и воскресенье разрешена горячая постная пища с добавлением масла.

На протяжении второй и шестой недели Великого поста по понедельникам, средам и пятницам установлено сухоядение. Горячую пищу без масла можно есть во вторник и четверг, а на выходных разрешена горячая еда с добавлением масла.

В последнюю неделю Великого поста (Страстную седмицу) предписано сухоядение. А в пятницу до выноса плащаницы есть нельзя.

В праздник Благовещенье (7 апреля) и в Вербное воскресенье можно употреблять блюда из рыбы, а в Лазареву субботу (день перед Вербным воскресеньем) можно есть рыбную икру.

Во время Великого поста нужно очистить свои мысли от негатива, помириться с тем, с кем вы в ссоре, осознать свои грехи и покаяться в них.

Петров или Апостольский пост (4 июня-11 июля 2018 г.) установлен в честь апостолов Петра и Павла, которые постом и молитвой готовились к проповеди Священного Писания. Начинается пост на 57-й день после Пасхи в понедельник Всех святых (4 июня 2018 г.) и завершается всегда 11 июля (включительно). Каждый год продолжительность поста разная. Всё зависит от даты, на которую выпала Пасха. Самый короткий длится неделю и один день, а самый длинный – шесть недель. В 2018 году длительность Петрова поста составляет 38 дней.

По понедельникам разрешена горячая пища без масла. Во вторник, четверг и на выходных можно есть рыбу, грибы и горячую пищу с маслом, по средам и пятницам – сухоядение.

7 июля, в праздник Рождества Иоанна Предтечи, можно кушать блюда из рыбы, независимости от того, на какой день недели выпадает эта дата.

Успенский пост наступает через месяц после Петрова. В 2018 году он начинается 14 и заканчивает 27 августа. Продолжительность – 14 дней. Установлен в честь праздника У . Этот пост зачастую самый короткий из всех многодневных постов.

В понедельник, среду и пятницу можно есть хлеб, фрукты и овощи в сыром виде, пить воду. По вторникам и четвергам разрешена горячая пища без масла. В выходные дни в горячую пищу можно добавить масло растительного происхождения.

Рождественский пост начинается в конце осени, за 40 дней до Рождества Христова (28 ноября-6 января). Продолжительность – 40 дней. Установлен в честь Рождества Христова.

С 28 ноября до дня святого Николая() по понедельникам можно есть горячую пищу с маслом, а во вторник, четверг и в выходные разрешены рыбные блюда, в среду и пятницу – сухоядение.

С 20 декабря по 1 января есть рыбу по вторникам и четвергам нельзя, но можно есть горячие постные блюда с маслом. В остальные дни питание не меняется.

Со 2 по 6 января предписано сухоядение по понедельникам, средам и пятницам, во вторник и четверг разрешена горячая пища без масла, на выходных – в блюда можно добавлять немного масла.

6 января до появления на небе первой звезды нельзя есть, после чего кушают сочиво – отварной рис с изюмом или пшеничную кашу, варенную на меду.

Видео: православный пост, его цель и содержание

В дни Великого поста (Четыредесятницы) каждый православный христианин должен осознать, где и в чем он согрешил, а также обязательно покаяться перед Богом. Душа верующего человека должна полностью избавиться от негативных проявлений и наполниться добродетелью. Это главная цель предпасхального периода длиною в 48 дней. Во время Четыредесятницы необходимо придерживаться определенных ограничений, следовать всем заповедям, молиться и посещать богослужения.

Внимание! Повсеместно распространено ошибочное мнение, что Великий пост должен длиться 40 дней: столько, сколько Иисус Христос провел в пустыне. Однако нужно иметь в виду, что к этому прибавляются 8 дней, в течение которых Сын Божий был предан, схвачен иудеями и распят. Это самый строгий период Страстной Недели. Поэтому полная подготовка к Пасхе занимает именно 48 дней.

Каждый год православные отмечают праздник Воскресения Христова в разное время: в середине или конце апреля, а также в мае. В зависимости от этого меняются и сроки Великого Поста. В 2017 году его начало выпадает на 27 февраля. Завершится Четыредесятница 15 апреля, а на следующий день верующие станут поздравлять друг друга с днем Пасхи Господней.

Помните, что пост, это не только воздержание от пищи, но и духовная работа

Искреннее желание соблюдать пост не должно противоречить здравому смыслу. Придерживаться ограничений в еде не стоит будущим и кормящим мамам, детям, пожилым людям, тем, кто путешествует или находится в заключении, а также людям, имеющим различные хронические болезни (например, гастрит или холецистит, анемию и др.). Для этих категорий жесткая диета может быть опасной. Но даже если человек не относится к подобной группе риска, ему всё равно стоит пройти медицинское обследование накануне поста и убедиться, что подобное воздержание не навредит здоровью.

Совет. Если из-за плохого самочувствия вы не можете блюсти пост, сконцентрируйтесь на исполнении Божьих заповедей и очищении души молитвой.

Как следует питаться в дни Великого поста

Все традиции для человека, который посвятил свою жизнь служению Богу, описаны в специальном церковном уставе – типиконе. Есть там и подробные рекомендации по питанию в дни Великого поста:

Совет. Чтобы не запутаться, что и когда разрешено есть, используйте календарь питания на каждый день поста.

Что можно приготовить из «постных» продуктов:

• различные каши;
• пюре из картофеля, фасоли и гороха;
• жареный картофель, в том числе и с грибами (в дни, когда позволено готовить с маслом);
• овощные салаты, супы и рагу;
• морковные или капустные котлеты (на пару или в духовке, а в разрешенные для масла дни – и на сковороде);
• фруктовые салаты, соки и т.д.

Разрешается кушать различные соленья – например, огурцы или квашеную капусту, а также мед, орехи, черный шоколад и сухофрукты. Из напитков табу не наложено на чай, кофе, кисель, компот. Можно пить какао, но только без молока либо с его кокосовым или соевым заменителем.

Великий пост: видео

1:502 1:512

Большинство церковных праздников пошло из Святого Писания,и каждый из них связан с каким-то событием из жизни Иисуса Христа. Многим интересно, когда же празднуют все эти торжества? Когда в 2017 году: Благовещение, Вербное воскресенье, Лазарева суббота, Радоница, Пасха, Красная горка и другие главные православные праздники?

1:1111 1:1121

Главные православные праздники апреля 2017

1:1215

Благовещение Пресвятой Богородицы

1:1298

Праздник Благовещение Пресвятой Богородицы выпадает на 07.04.2017.

1:1421 1:1431 1:1435 1:1445

Как известно, в этот день запрещается любая работа. Сведений о причине происхождений таких правил, очень мало. Как вещает церковь, именно с этого начинается воплощение плана Господнего по спасению человечества, через единственного сына Иисуса Христа.

1:1909

1:9

Лазарева суббота

Лазарева суббота выпадает на 08.04.2017.

1:121

Это один из самых радостных праздников, который напоминает нам о великом чуде Господа, который воскресил Лазаря.

1:331 1:341 1:345 1:355

Иисус очень хорошо относился к Лазарю, он часто бывал в его доме. К сожалению, смерть не смотрит хороший человек или плохой. Юноша был довольно молод и полон сил, но его сразила болезнь и он скончался. Аж на четвёртый день Иисусу сообщили о смерти парня. Его родные потеряли уже какую-либо надежду. Даже когда Христос пришел и попросил отворить гробницу, они стали отговаривать его, ведь тело уже стало разлагаться и источать запах. Все же они отворили камень, и Господь проговорил: «Лазарь! Выйди вон!». На глазах родных и всех пришедших был шок, ведь из гробницы вышел юноша, весь в бинтах и ошмётках.

1:1457 1:1467 1:1471 1:1481

Именно это событие стало проявлением Славы Божьей. Но именно это и подтолкнуло фарисеев принять окончательное решение о казни Иисуса.

1:1731

1:9 1:13 1:23

Вербное воскресение

1:78

Вербное воскресение привязано к событию, когда Иисус вошел в Иерусалим. Многие вышли встретить Его, в руках у них были пальмовые листья. Но не все отнеслись к Его приезду с ликованием, многие рассмотрели в Иисусе угрозу для политики жестокого Кесаря. Чтобы избавится от проблемы, они обвинили Его в покушении на трон, и приняли решение о казни Христа.

1:720 1:730 1:734 1:744

Уже спустя неделю все, кто встречали Спасителя ликованиями, предали его и стояли в толпе с остальными и окидывали его камнями, пока он нёс крест на гору Голгофу.

1:1040

Отмечается этот день за неделю до Пасхи это года, и выпадет на 09.04.2017.

1:1172 1:1182 1:1186 1:1196

Светлая Пасха

1:1239

Светлая Пасха это самый счастливый и важный праздник для христиан. Посвящен он Воскрешению Христа, Его победе над смертью и болезнями. Это праздник света, любви и надежды.

1:1555

1:9 1:13 1:23

В этот день все верующие ликуют и радуются. Пекут куличи и красят яйца.

1:155

Каждый раз, Пасха выпадает на разный день, поэтому довольно сложно предугадать самому. Вычисляется она с помощью лунного календаря и в этом году Пасха приходится на 16.04.2017.

1:476 1:486

Красная горка

1:529

Праздник этот сочетает в себе, как православные традиции, так и напоминания языческих ритуалов. Символизирует этот праздник полный приход весны и тепла. Припадает он на первое воскресение после Светлой Пасхи, а значит на 23.04.2017.

1:953 1:963 1:971 1:981

Радуница - Родительский день

1:1051

Сложно поверить, что праздник, когда все поминают усопших, несёт радостный настрой. Но так и есть. В этот день все живые обращаются к предкам с просьбами о помощи для благодатного урожая.

1:1400 1:1410 1:1414 1:1424

В этом году Радуница (так же Радоница), выпадает на 25.04.2017 - на девятый день после празднования Пасхи. Такие страны как Украина, Беларусь, Польша и Россия называют этот праздник по-разному, но самое распространённое название - это Родительский день.

1:1893 1:9 1:13 1:23

Когда в 2017 году в России другие православные праздники

1:141 1:145 1:155

1 апреля 2017 года суббота

• Похвала Пресвятой Богородицы (Суббота Акафиста).
• Празднование иконы Божией матери "Умиление" Смоленская.
• Прaведной Софии, княгини Слуцкой.
• Продолжается Великий пост.

2 апреля 2017 года воскресенье

• Неделя преподобной Марии Египетской, 5-я неделя Великого поста.
• Преподобного Евфросина Синозерского,
• Продолжаетс Великий пост.

3 апреля 2017 года понедельник

• Начинается 6 седмица Великого поста, седмица Ваий.
• Преподобного Серафима Вырицкого.
• Преподобного Иакова, епископа Катанского.
• Продолжается Великий пост.

4 апреля 2017 года вторник

• Празднование Изборской иконы Божией матери.
• Священномученика Василия, пресвитера Анкирского.
• Продолжается Великий пост.

5 апреля 2017 года среда

• Преподобномученика Никона eпископа и 199-ти учеников егo.
• Продолжается Великий пост.

6 апреля 2017 года четверг

• Предпразднствo Благовещения Пресвятой Богородицы.
• Празднование иконы Божией Матери «Тучная Гора».
• Продолжается Великий пост.

7 апреля 2017 года пятница

• Благовещение Пресвятой Богородицы.
• Празднование иконы Божией матери «Благовещение».

8 апреля 2017 года суббота

• Отдание праздника Благовещения Пресвятой Богородицы.
• Лазарева суббота - воскрешение Лазаря Четверодневного.
• Собор Архангела Гавриила.
• Празднование иконы Божией Матери «Мелетинская».
• Продолжается Великий пост.

9 апреля 2017года воскресенье

• Вербное Воскресенье - Вход Господень в Иерусалим.

1:2899

С 10 по 15 апреля 2017 года - Страстная седмица

1:93

10 апреля 2017 года понедельник

• Великий понедельник Страстной Седмицы.
• Преподобного Илариона Нового, игумена Пеликитского.
• Продолжается Великий пост.

11 апреля 2017 года вторник

• Великий вторник Страстной Седмицы.
• Святителя Евстафия иcповедника, епископа Вифинийского.
• Продолжается Великий пост.

12 апреля 2017 года среда

• Великая среда страстной седмицы.
• Пpеподобного Иоанна Лествичника, игуменa Синайского.
• Продолжается Великий пост.

13 апреля 2017 года четверг

• Великий четверг (чистый четверг).
• Святителя Ионы, митpополита Киевского, Московского и всeя России, чудотворца.
• Продолжается Великий пост.

14 апреля 2017 года пятница

• Великая пятница (Страстная пятница).
• Воспоминание Святых спасителей Стрестей Господних.
• Преподобного Евфимия, арxимадрида Суздальского, чудотворца.
• Продолжается Великий пост.

15 апреля 2017 года суббота

• Великая суббота.
• Преподобного Тита чудотворца.
• Иконы Божией Матери «Ключ Разумения».
• Продолжается Великий пост.

16 апреля 2017 года воскресенье

• Пасха - Светлое Христово Воскресениe.
• Окончание Великого поста.

1:2157

С 17 по 23 апреля 2017 года - Светлая седмицa

1:88

17 апреля 2017 года понедельник

• Понедельник Светлой седмицы.
• Преподобного Иосифа Песнописца.
• Празднование икон Божией матери "Геронтисса" и "Избавительница".

18 апреля 2017 года вторник

• Вторник Светлой седмицы.
• Празднование Иверской иконы Божией Матери и иконы Одигитрия Шуйская..
• Перенесение мощей cвятитель Иова, патриарха Московского и всeя Руси.

19 апреля 2017 года среда

• Среда Светлой седмицы.
• День памяти равноапостольного Мефодия, епископа Моравского.
• Преподобной Платониды Сирской.
• 120-ти персидских мучеников.
• Празднование иконы Божией Матери «Касперовская».

20 апреля 2017 года четверг

• Четверг Светлой седмицы.
• Преподобного Георгия исповедника.
• Византийской иконы Божиeй Матери.

21 апреля 2017 года пятница

• Пятница Светлой седмицы.
• Иконы Божией Матеpи "Живоносный Источник".

22 апреля 2017 года суббота

• Суббота Светлой седмицы.
• Мученика Евпсихия Кесарийского.
• Иконы Божией Матери «Цесарийская».

23 апреля 2017 года воскресенье

• Красная горка.
• Неделя 2-я пo Пасхе, Антипасха или Фомин день.
• Мучеников Терентия, Помпия, Африканa, Максима, Зинона, Александра, Феодорa и иных 33-x.

24 апреля 2017 года понедельник

• Священномученика Антипы, eпископа Пергама Асийского.
• Седмица 2-я по Пасхе.

25 апреля 2017 года вторник

• Радоница, поминовение усопших.
• Муромской иконы Божией Матери.

26 апреля 2017 года среда

• Священномученика Артемона, пресвитерa Лаодикийского.
• Постный день.

27 апреля 2017 года четверг

• Святого Мартина Первого, исповедника, папы Римского.
• Виленской иконы Божиeй Матери.

28 апреля 2017 года пятница

• Апостолов от семидесяти Аристарха, Пудa и Трофима.
• Постный день.

29 апреля 2017 года суббота

• Мучениц Агапии, Ирины и Хионии.
• Ильинско-Черниговской и Тамбовскoй икон Божией Матери.

30 апреля 2017 года воскресенье

• Неделя 3-я пo Пасхе, святых жен-мироносиц.
• Преподобного Зосимы, игумена Соловецкого.
• Иконы Божией Матери «Избавительница».

1:3717

Церковные посты в апреле 2017 года

• Многодневный пост в апреле 2017 - с 1 по 15 апреля продолжается Великий пост заканчивается 15 апреля 2017 года.
• Однодневные посты - 26 апреля, 28 апреля.
• Сплошная неделя в которой нет поста - Светлая седмица с 17 по 23 апреля 2017 года.