Как проявляется недостаток витаминов. Симптомы недостатка витаминов в организме − как не нарушить тонкую взаимосвязь микроэлементов? Состояние кожных покровов

Инструкция

Чаще всего организм испытывает недостаток нескольких витаминов, с чем и связанно многообразие признаков. Однако проявляется это у всех по-разному. У одних недомоганием и ухудшением внешнего вида, у других симптомами болезней. Это зависит от степени авитаминоза и потенциала организма. Но в большинстве случаев дефицит любых органических соединений сначала проявляется тревожными симптомами и только потом вызывает плохое самочувствие.

Одной из первых от авитаминоза страдает нервная система. И основными признаками ее нарушения являются снижение памяти, плохой и непродолжительный ночной сон, раздражительность, желание конфликтовать и спорить, плохое настроение с момента пробуждения, неспособность сконцентрироваться на чтении или работе, депрессия, тревожные, навязчивые мысли и разбитое состояние к вечеру. Чаще всего это связанно с недостатком витамина С, Д, группы В и холина.

Не менее страдает от авитаминоза система органов кровообращения. И верным признаком этого является онемение ног и сильная усталость к вечеру, судороги, покраснение век и роговицы глаз, снижение упругости кожи, зуд на отдельных ее участках, из-за слабости кровеносных сосудов развивается варикозное расширение вен, кровоточивость . Чаще всего эти вызваны дефицитом витамина С и К.

Система органов дыхания по-своему реагирует на дефицит витаминов. Внезапное появление красных на лице, иногда опухание губ, частое чихание, приступы астмы, аллергии, воспалительные процессы верхних дыхательных путей. Одной из причин этих симптомов является недостаток в организме витаминов А, Е и С.

Органы пищеварения отзываются на недостаток витаминов чувством дискомфорта, особенно после приема чего-нибудь , например, кефира, а также частыми поносами или запорами, кишечными коликами, гастритом, нежеланием завтракать. Такие симптомы могут возникнуть от дефицита витамина А и группы В.

Достаточно сильно на недостаток витаминов реагирует кожа. Она становится дряблой, сухой или жирной, с частым образованием на ней прыщей, синяков на теле или точечных кровоизлияний. Над верхней губой образуются мелкие морщинки, а из-за сухости появляется зуд. Если эти признаки сочетаются с сильным выпадением волос, изменением формы или структуры ногтей, то это является верным свидетельством недостатка в организме витаминов А, Е, С и холина.

Костно-мышечная система реагирует на авитаминоз снижением эластичности связок, хрустом, болями в позвоночнике и разных суставах, сильным физическим утомлением к вечеру, нарушением осанки, лишним весом и дряблостью мышц. Эти симптомы появляются при недостатке витаминов В2, В5, В6, Д, С, Е и холина.

Витамины необходимы не только для нормального протекания всех обменных процессов, но и для активации микроэлементов, которые присутствуют в организме чаще всего в достаточном количестве. И соответственно, дефицит первых приводит к дефициту вторых, что еще более усугубляет состояние многих систем организма. А избежать авитаминоза можно только при употреблении правильно приготовленной, свежей пищи, преимущественно растительного происхождения. Но поскольку и она не способна полностью восполнить все потребности, стоит принимать профилактические дозы готовых витаминно-минеральных препаратов не менее 2-х раз в год.

КРОВОТОЧИВОСТЬ ДЕСЕН - это признак недостатка витамина С в организме. ГУСИНАЯ КОЖА НА ЛОКТЯХ - это признак нехватки витамина С и А в организме.

О чем говорят неприятные симптомы

КРОВОТОЧИВОСТЬ ДЕСЕН - это признак недостатка витамина С в организме. Нужно обратить внимание на ваше питание, больше употреблять лука, чеснока, фруктов, овощей. Полезно пропить настой шиповника, отвар сосновой хвои.

Привести в норму десна можно путем полоскания ротовой полости составом из спиртовой настойки аира и прополиса или слабого раствора перекиси водорода по Неумывакину .

ГУСИНАЯ КОЖА НА ЛОКТЯХ - это признак нехватки витамина С и А в организме. Витамина А очень много во всех овощах и фруктах оранжевого цвета: моркови, тыкве, помидоре, абрикосах, кураге, и т.д. Нужно отметить, что витамин А усваивается только в комбинации с жирами - растителными или животными.

СУХАЯ КОЖА ТЕЛА – недостаток витамина Е. Много его в орехах, жирной рыбе, в маслах растительных.

ЛОМКИЕ НОГТИ И ПЛОХИЕ ВОЛОСЫ - не хватает организму витаминов группы В и кальция. Много витаминов группы В в проростках зерен, цельных зерновых кашах, цельном хлебе.

РАЗДРАЖИТЕЛЬНОСТЬ И ПЛОХОЙ СОН – это говорит о том, что организму недостает Mg и К. Употребляйте больше кураги, чернослива, свеклы.

МНОГО СОЛЁНОГО В РАЦИОНЕ (соленые помидоры, огурцы, селедка) - это признак наличия инфекции в организме, или обострились воспалительные процессы, и, прежде всего в мочеполовой системе.
ЕСЛИ У ВАС СУДОРОГИ НОГ ПО НОЧАМ - признак недостачи в организме калия и магния. Нужно обратить внимание в еде именно на продукты, которые содержат эти минеральные элементы.

НЕ МОЖЕТЕ УДЕРЖАТЬСЯ ОТ СЛАДКОГО, возможно, что ваша нервная система работает на износ, и вам нужно быстрая энергетическая подпитка - глюкоза. Ну что же, если у вас нет диабета, то не возбраняется. Только есть в этом случае нужно мед, горький шоколад, чтобы не возникали проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта.

ТЯГА К КИСЛЫМ ПРОДУКТАМ - возможно у вас пониженная кислотность. И наоборот - если вы не можете есть лимон, даже кефир, у вас появляется изжога, тяжесть в желудке, то у вас повышенная кислотность желудочного сока. И в тех и другом случае, необходимо восстановить кислотность желудочного сока.

ЕСЛИ ВАС ТЯНЕТ НА ГОРЬКОЕ, то у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом. Здесь подойдет очень мягкая разумная очистка организма. ХОЧЕТСЯ ОСТРОГО, чуть-чуть употребляйте - это стимулирует пищеварение. Но слишком много - раздражает слизистую оболочку ЖКТ. Не принимайте на голодный желудок. Так же как и слишком холодная вода на голодный желудок, подавляет пищеварительный процесс. Поэтому думайте и будьте разумными.

ПОТРЕБНОСТЬ В ПРЕСНОЙ ПИЩЕ – у вас гастриты, проблемы с печенью. Помогайте своему организму, так как пресная щелочная еда снимает спазмы, успокаивает желудок.

ЕСЛИ ЕДА КАЖЕТСЯ ПРЕСНОЙ, безвкусной, то это говорит о депрессии.

ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ ПОГРЫЗТЬ СЕМЕЧЕК, возможно, вам не хватает антиоксидантов. Грызите на здоровье, только нужно помнить, что они должны быть промытые, чуть подсушенные. Да и руки должны быть чистыми.

ЕСЛИ ВАС ТЯНЕТ НА МОРЕПРОДУКТЫ, скорее всего, речь идет о недостатке йода в организме. Ешьте, можно обратить внимание на грецкие орехи, йодированную соль.

ЕСЛИ ВЫ ИЗЛИШНЕ ЛЮБИТЕ КИСЛОЕ, вы стимулируете печень, желчный пузырь. Организм сам требует эти продукты. Употребляйте лимон, клюкву. Кроме того, в простудное время нужно много витамина С, в которых, как раз, его много. опубликовано

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

Гиповитаминоз - состояние, характеризуемое, как нехватка витаминов в организме человека. Витаминная недостаточность - распространённое явление, которому подвержены большая часть населения страны. Не получая долгое время нужных элементов, организм начинает работать в аварийном режиме, тем самым предупреждая человека о внутренних проблемах, которые могут обернуться болезнью.

Дефицит витаминов в организме, симптомы:

сонливость;
апатия;
ломкость волос;
шелушение эпидермиса;
тёмные круги под глазами.

Это лишь первые, общие признаки нехватки витаминов в организме. Но

у каждого микроэлемента при его дефиците есть свои симптомы.

О нехватке бета каротина организм сообщает следующими симптомами:

сухость кожных покровов;
возникновение перхоти;
признаки «куриной слепоты»;
чувствительность зубной эмали;
апатия и повышенная утомляемость;
снижение либидо.

На фоне дефицита жизненно важного органического соединения в организме могут происходить серьезные сбои, которые проявляются в возникновении дерматологических заболеваний, анемии, иммунодефиците и патологий мочеполовой системы.

Бета каротином обогащены:

желтки яиц;
рыбий жир;
цельное молоко;
сливочное масло;
морковь;
тыква;
петрушка.

Для его восполнения также применяют препарат «Ретинол».

Витамины группы B

Существует 12 разновидностей витамина B, каждый из которых выполняет свою роль и по-своему полезен. Их дефицит способен привести к серьёзным проблемам со здоровьем. Они не способны синтезироваться в организме и не имеют свойство накапливаться. Поэтому поступление этой группы органических соединений крайне важно.

Признаки нехватки витаминов B в организме:

повышенная утомляемость;
сонливость;
депрессивное состояние;
раздражительность;
плохой аппетит;
выпадение волос;
воспалительные процессы на кожных покровах;
преждевременное старение кожи и появление седины;
бледность.

К продуктам, обогащенным витаминами группы B относят:

мясо;
яйца;
рыбу;
зеленые овощи;
чёрный хлеб;
кисломолочные продукты.

Восполнить запасы элементов группы B помогут витаминные комплексные препараты: «Мега-В Комплекс», «Геримакс», «Ангиовит» и другие аналогичные средства.

Витамин C

К основным симптомам нехватки аскорбиновой кислоты или витамина C относят:

кровоточивость дёсен;
мышечные боли;
головокружение;
слабость;
пониженное давление;
патологии сердечно-сосудистой системы.

Основные функции аскорбиновой кислоты заключаются в укреплении стенок сосудов, регенерации тканей, усвояемости железа в организме. При его дефиците наблюдаются серьезные сбои в работе всех внутренних органов.

Восполнить запасы аскорбиновой кислоты помогут следующие продукты:

фрукты и все виды цитрусовых;
капуста, кабачки, баклажаны;
смородина;
шиповник;
грецкие орехи.

При серьезном дефиците витамина C понадобится его употребление в чистом виде, то есть прием препаратов с содержанием аскорбиновой кислоты.

Витамин D

При наличии недостатка витамина D могут возникнуть следующие симптомы:

иммунодефицит;
депрессия;
боли в суставах;
частые переломы;
общая слабость;
увеличение массы тела.

Данное органическое соединение оказывает непосредственное воздействие на белки мозга, играющие основную роль в настроении. Депрессивное состояние может быть одним из признаков, указывающим на нехватку витамина D. Также он способствует усвоению кальция, поэтому его дефицит может привести к возникновению патологий, связанных с опорно-двигательным аппаратом.

Элемент может синтезироваться организмом при воздействии солнечных лучей на кожу, а также способен поступать со следующими продуктами:

рыбой;
печенью;
яйцами;
сыром;
чёрной икрой.

В лечебных и профилактических целях для восполнения этого элемента принимают «Кальций D-3 Никомед», «Аквадетрим» и другие аналогичные препараты.

Витамин K

Жирорастворимым элементом, отвечающим за предупреждение кровотечений и кровоизлияний, является витамин K. Он способствует свёртываемости крови. Причиной его дефицита могут выступать длительный курс приема антибиотиков, гепатит и цирроз печени.

Основные признаки нехватки витамина K:

частые носовые кровотечения;
болезненные менструальные циклы;
сбой в работе кишечника;
образование гематом при незначительном соприкосновении с предметом.

Недостаток этого элемента встречается крайне редко, так как его в малых количествах регулярно продуцирует кишечник. Также он поступает в организм с зелеными листовыми овощами и соей.

Данный элемент содержат следующие препараты: «Викасол», «Мефитон», «Конакион» и др.

Витамин E

Токоферол, известный как витамин E, выполняет в организме роль антиоксиданта, отвечающего за сохранение здоровья и молодости. Гиповитаминоз токоферола наблюдается крайне редко, так как он имеет свойство накапливаться во всех тканях. Его возникновение возможно при длительных обезжиренных диетах, в период климакса, а также при употреблении хлорированной воды.

Основными признаками нехватки токоферола являются:

анемия;
бесплодие;
сухость кожных покровов;
ломкость ногтей;
расстройства нервной системы.

Для восполнения элемента в организме необходимо употреблять:

молоко;
мясо лососевых рыб;
свиное сало;
сливочное масло;
говядина;
облепиха;
орехи;
оливковое масло.

При появлении признаков дефицита витаминов в организме следует сдать соответствующие анализы и пройти полное обследование. Назначать прием витаминных препаратов самостоятельно не рекомендуется, так как под маской гиповитаминоза могут скрываться серьезные заболевания.

Cбалансированное питание для современного человека - скорее редкость, чем норма. Употребляя огромное количество рафинированных продуктов, нередко прошедших полноценную термическую обработку, мы лишаем наш организм тех драгоценных витаминов, в которых он так нуждается. Именно по этому витаминная недостаточность – один из самых распространенных диагнозов, которые медики ставят своим пациентам на сегодняшний день.

Случаи, когда организм нуждается в каком-то одном витамине, достаточно редки – гораздо чаще человеку не хватает их определенной группы. К примеру, если люди перестают употреблять продукты животного происхождения, они в скором времени начинают испытывать дефицит биотина и витаминов А, D, Е. В противоположном же случае, при нехватке в рационе растительных продуктов, человек нуждается в витаминах С и группы В. Также часто встречается сезонный авитаминоз, который можно наблюдать после зимы, когда человеку не хватает "живых" витаминов.

Диагностируем дефицит витаминов по состоянию органов

1. Кожа

Кожа является наибольшим органом человека, а потому любые изменения в ее состоянии сразу же бросаются в глаза. В первую очередь недостаток витаминов провоцирует сухость и шелушения, а в отдельных случаях даже появляются грубые шелушащиеся «чешуйки» эпидермиса.

Также тебя должны насторожить не проходящие трещинки и шелушения в области губ, язвочки в уголках рта, внезапное образование на коже воспалений, синяков больших размеров, неожиданное возникновение угревой сыпи или странная реакция на разного рода украшения или предметы одежды.

2. Ногти

Если в организме не хватает витаминов, ногти приобретают тусклый вид и возникает такая проблема, как ломкость. При этом систематическое использование средств по уходу за ногтями (специальные лаки и масла) совершенно не дает положительных результатов. Также симптомом дефицита полезных веществ можно считать бледность ногтевой пластины, образование на ней пятнышек, полос и ямочек.

3. Волосы

Если волосы начали усиленно ломаться и выпадать – велика вероятность того, что организм испытывает нехватку витаминов. Также стоит внимательней присмотреться к своему рациону, если внезапно обнаружились такие проблемы, как появление седых волосков, перхоти, высыпаний и язвочек на коже головы, ее постоянный зуд.

4. Глаза

Одним из серьезнейших сигналов о гиповитаминозе является снижение зрения, особенно в сумеречное время. Плюс ко всему, дефицит витаминов может спровоцировать покраснение и припухлость век, часто повторяющиеся заболевания воспалительного характера, выделения из глаз и постоянный зуд. Нередки ситуации, когда по причине нехватки витаминов в глазах начинает двоиться, появляется непереносимость яркого света, бликов и даже развивается такая опасная болезнь, как катаракта.

5. Полость рта

О дефиците витаминов могут свидетельствовать язвы на языке и внутренних сторонах щек, язык, покрытый налетом, опухший или приобретший неестественный цвет, повышенная кровоточивость десен и зубы с чувствительной эмалью, которые шатаются и периодически крошатся.

6. Все тело

Нехватка в организме полезных веществ способна проявляться в виде отеков на лице и руках, которые никак не связаны с приемом спиртного накануне или с любовью к маринадам. Если твои суставы внезапно опухли, ты ощущаешь боль в мышцах и онемение, у тебя часто случаются судороги и испортилась координация движения – вполне возможно, что причиной этому служит банальный недостаток витаминов.

Также симптомами гиповитаминоза являются не проходящее ощущение холода, мышечная слабость, изменившийся запах тела и жжение в суставах и под кожей.

7. Нервная система

Часто стресс и усталость сопровождаются такими симптомами, как бессонница, депрессия, раздражительность, невозможность сконцентрироваться, недостаток энергии и апатия. Но мало кто знает, что подобное состояние может сигнализировать о дефиците витаминов. Сюда же относятся потеря аппетита, вкуса и обоняния. Что же до виновников снижения полового влечения, то им зачастую является не усталость, как это принято считать, а несбалансированное питание.

8. Желудочно-кишечный тракт

Гиповитаминоз способен подарить человеку такие неприятные проблемы, как поносы и запоры, набор веса, тошнота, нарушение всасывания питательных веществ в кишечнике, изменение вкусовых пристрастий и даже повышение уровня холестерина в крови.

Начать следует с диеты

Стоит запомнить, что все внешние изменения, произошедшие с волосами, кожей и ногтями – это, скорей всего, сигнал о дефиците самых главных витаминов А, Е, С и группы В . Пересмотри свой рацион – следует насытить его молочными, цельнозерновыми продуктами, мясом и растительными маслами. Убедись, что в сутки ты употребляешь достаточно свежих овощей и фруктов.

Поход к врачу

В некоторых случаях есть смысл начать принимать поливитаминный комплекс. Но не спеши бежать в ближайшую аптеку за витаминами, для начала обязательно сходи на прием к своему лечащему врачу. Грамотный доктор определит, в каких именно полезных веществах нуждается твой организм и каким образом тебе лучше компенсировать эту недостачу. Ставить себе диагноз самостоятельно опасно еще и по той причине, что под маской дефицита витаминов могут скрываться схожие по симптоматике заболевания, разглядеть которые сможет только опытный врач и подобрать самый оптимальный комплекс витаминов.

Краткая таблица содержания витаминов в продуктах питания

Здоровым организм может считаться только в том случае, если все его внутренние системы функционируют отлажено и без сбоев. А такое возможно только при абсолютном балансе витаминов и микроэлементов. К сожалению, железным здоровьем сейчас мало кто может похвастать, даже самые заядлые спортсмены испытывают недуги. В этой статье подробно разберем, почему может не хватать витаминов в организме даже при строгом соблюдении правильного питания, какими последствиями чреват недостаток и как понять, что имеется дефицит витамина.

Недостаток витамина В

Витамин В - это целая группа витаминов, которые отвечают за правильную работу нервной системы, за энергетический обмен, они же поддерживают работу пищеварительного тракта, усиливают сопротивляемость и способствуют нормализации уровня сахара в крови. Сейчас можно увидеть витамины группы В, которые продаются по отдельности, в качестве дополнительного источника. Стоит сказать, что полноценная работа каждого элемента происходит исключительно когда вся группа в сборе, а не по отдельности. Сила иммунитета, размножение клеток и процесс роста - все это так же находится под контролем витаминов группы В. Это если коротко о том, какую роль в организме играет элемент, чтобы стало понятно, насколько серьезен его недостаток.

В первую очередь отмечать нехватку этих витаминов начинают женщины, которые очень внимательно относятся к своей внешности, ведь происходит утрата привлекательности. Кроме того, при дефиците можно заметить:

возникает нестабильность в эмоциональном плане, человек может просто неадекватно реагировать на раздражители - «взрываться» на каждую мелочь;
у беременных наблюдается токсикоз на ранних сроках.

Недостаток витамина проявляется и визуально:

шелушение кожи;
появляются пигментные пятна на лице;
, тускнеть, отсутствует блеск и появляется ломкость.

Если же недостаток витаминов становится критическим, то нехватка проявляется в виде заболеваний желудочно-кишечного тракта (язва, частая изжога, гастрит и т.п.), мочеполовой системы, инфекционные болезни, маточные кровотечения, аллергия, гепатиты и т.п.

При этом можно выделить конкретную симптоматику, в зависимости от того, какого именно витамина из всей группы не хватает в организме.

Нехватка В1: быстрая утомляемость; слабая память; частое сердцебиение; одышка даже при незначительном усилии; проблемы со сном, частые головные боли. Длительная нехватка витамина выражается в появлении мурашек в ногах, болевых ощущений при прощупывании икроножных мышц, слабости в мышцах.
Нехватка В2: шелушение кожи на лице; ; частое появление ячменей; слабое зрение; понижение уровня гемоглобина; частое депрессивное состояние или беспричинное плохое настроение, раздражительность.
Нехватка В3: дерматиты; частые головокружения; возникновение шума в ушах; потеря аппетита; частые ОРВИ и прочие инфекционные заболевания; провалы в памяти.
Дефицит витамина В5 наблюдается редко, что обусловлено его наличием во многих продуктах, хоть и в малом количестве. Основными симптомами его нехватки можно назвать частое затекание ног. А при длительном недостатке могут появиться проблемы с головным мозгом, проблемы с весом (вплоть до ожирения), а также болезни слизистой.
Нехватка В6: постоянная сонливость; воспаление десен; заторможенность; проблемы с аппетитом; раздражительность; чувство тошноты; бессонница; дерматит на коже лица. Длительная нехватка чревата астмой и сильными симптомами ПМС.
Нехватка В7: кожные поражения; сонливость и постоянная слабость; утрата аппетита; депрессия; тошнота; конъюнктивит; снижение уровня гемоглобина; ломкость ногтей; сбой аминокислотного и углеводного обмена; низкое артериальное давление.
Нехватка В8: появление клеток жира и их накопление в печени; проблемы с кожей; нарушения, связанные с костями; атеросклероз; проблемы с психикой.
Нехватка В9: отсутствие аппетита; проблемы с волосами и кожей; белок глаз становится желтоватым; серьезная утрата сил; развитие анемии; сильная одышка при незначительных усилиях; раздражительность; частые головокружения; боль в области языка и живота; тошнота.
Нехватка В10: сбой в синтезе эритроцитов; неврастения; ; недостаток молока (у кормящих мамочек); мигрени; ранняя седина; обильная потеря волос; запоры, диарея, метеоризм и прочие проблемы с кишечником.
Нехватка В11: слабость мышц; быстрая утомляемость; проблемы с сердцем; медленное расщепление жировых клеток - как следствие, проблемы с весом и никакая диета не дает эффективности; проблемы с почками и печенью.
Нехватка В12: перхоть; слабые кости; ломкие ногти; симптомы атеросклероза; боли в икрах; нервозность; проблемы с работой кишечника; слабые кровеносные сосуды.

Чтобы восполнить недостаток витаминов группы В, достаточно пересмотреть свой рацион и включить в него те продукты, в которых он находится.

Однако при серьезной нехватке, когда нужно принимать экстренные меры, нужно обратиться к специалисту, который пропишет дополнительные источники получения необходимых витаминов.

Дефицит витаминов может возникнуть даже у тех, кто старается придерживаться правильного питания. Почему так получается? Все очень просто, виной тому могут быть уже имеющиеся заболевания.

Как показали многочисленные исследования, нехватке витаминов чаще подвержены люди, часто испытывающие стресс, потому что организм во время эмоциональных вспышек начинает активно перерабатывать В1, В2, В5 и В6. Если к этому прибавляется еще и скудный рацион - патологий не избежать. Именно поэтому, после сильного стресса и нервотрепки люди чувствуют усталость и общее недомогание.
При патологии органов пищеварения происходит сбой в синтезе витаминов, что приводит к плохой усвояемости и дефициту.
Проблемы с щитовидной железой могут стать причиной недостатка витамина В2.
Длительный прием антидепрессантов, антибиотиков и прочих фармакологических препаратов приводит к общему авитаминозу.
Период беременности также приводит к недостатку витаминов, ведь потребность в них возрастает.
Ведя постоянный прием противозачаточных повышает потребность организма в витамине В2.
Низкая кислотность желудка приводит к недостатку витамина В3.
Ну и, конечно же, самая распространенная и банальная причина нехватки витаминов - неправильное питание.

Недостаток витамина Д

Большую роль витамин D играет в костной системе. Он же влияет на свертываемость крови, сокращение скелетной мускулатуры, центральную нервную систему. При его недостаточности страдает весь организм в целом.

Если верить данным статистики, от недостатка витамина D страдает каждый четвертый житель планеты, причиной тому называют недостаточность солнечного света, плохое питание, стрессы. У витамина D есть две формы. В своем синтетическом варианте выработка происходит под лучами солнца, когда те контактируют с кожей - это D2. А вот D3 уже натуральный элемент, который содержится в продуктах и попадает в организм с пищей. В любом случае, каждый из них помогает правильному усвоению фосфора и кальция.

Причинами нехватки витамина можно назвать:

Возраст за 50, когда в организме происходят сбои в процессе всасывания этого витамина. Он имеет свойство копиться в организме, а потом по мере необходимости расходоваться. С возрастом он не может «приходить» в нужном количестве, что провоцирует дефицит.
Вегетарианство. Витамин D в достаточном количестве находится в молочных и животных продуктах, от которых вегетарианцы отказываются совсем. При длительном отсутствии продуктов, богатых витамином D, наступает авитаминоз. Бесспорно, есть витамин и в некоторых травах, но в таком мизерном количестве, что его просто недостаточно для правильного функционирования организма.
Недостаток света. Есть случаи, когда людям противопоказано бывать под солнцем и тогда необходимо обильно пополнять запасы через продукты питания. Тем же, у кого противопоказания отсутствуют, загорать обязательно нужно. Вот только делать это необходимо до 10 утра либо после шести вечера, когда солнце не агрессивное. Полезно загорать и зимой, только не через стекло, так витамин D не получить, а напрямую.
Темная кожа является препятствием к получению витамина D через лучи солнца.
Провокаторами недостачи витамина D являются болезни желудка, почек и печени.
Перинатальный период и лактация также часто сопровождаются дефицитом этого витамина.

Это лишь небольшой перечень причин, которые могут служить толчком к недостатку витамина D. Перечислять все можно очень и очень долго. Но в основном все сводится к неправильному образу жизни, неправильному питанию и малой подвижности. Распознать нехватку можно по следующим факторам:

Потеря аппетита и проблемы с пищеварением, что приводит к серьезной потере веса.
Боли в суставах. Когда ломят кости, особенно если происходит это часто - это может быть симптомом дефицита витамина. При недостатке витамина D очень плохо усваивается кальций - отсюда проблемы с костями и суставами. Чем дальше будет заходить проблема, тем хуже будет - например, простое падение, после которого здоровый человек встал и пошел, у больного обернется переломом кости.
Мягкая эмаль, постоянные проблемы с зубами, выпадение последних - тоже симптоматика дефицита витамина D. У маленьких деток нехватка может проявляться в виде задержки появления зубов.
Судороги в мышцах.
Слабость и сутулость.
Отставание в развитии, что чаще выражено у детей.

Если вовремя не обратить внимание на проблемы со здоровьем и не предпринять попытки исправить ситуацию, то в «награду» можно получить:

Диабет второго типа.
Остеопороз.
Гипертонию и проблемы с сосудистой системой.
Болезнь Паркинсона.
Мигрень.
Депрессию.
Рак груди и яичников.

Недостаток витамина С

Этот мощный природный антиоксидант всесторонне влияет на организм, а именно:

Оберегает сосуды от холестерина.
Помогает организму бороться со стрессом, оберегает от негативного воздействия токсинов, помогает вырабатываться стрессовым гормонам, которые работают в соответствующих ситуациях.
Повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям, предупреждает онкологические болезни.
Нормализует свертываемость крови, участвует в кроветворении, является природным противоаллергическим элементом.
Активно работает при выработке коллагена и эластина.
Способствует окислительно-восстановительному процессу.
Не дает разрушаться и улучшает усвоение витаминов А, Е, В1, В2, пантотеновой и фолиевой кислотам.
Снижает риск онкологии пищевода, мочевого пузыря, толстой кишки и эндометрия.

Лучше всего витамин С усваивается с витамином Е, поэтому принимать таблетированную аскорбинку без дополнительного источника витамина Е малоэффективно и практически бесполезно.

Поступать в организм витамин может только через пищу, к сожалению, сам вырабатываться он не может. Слабость витамина в том, что выводится из организма он очень быстро. Причинами недостатка витамина С может послужить проблемы с ЖКТ, когда нарушается всасываемость витамина, беременность, проблемы с щитовидной железой и неправильное питание, когда в организм поступает меньше суточной нормы.

Если говорить о симптомах, то проявляется недостаток витамина в:

проблемах со сном;
обильной кровоточивости;
чувстве ломоты в мышцах;
повышенная раздражительность;
бледном цвете кожи и слизистых;
частых головных болях;
подверженности ОРВИ и прочим вирусным инфекциям;
усталости и быстрой утомляемости.

Без помощи специалиста, диагностировать нехватку на ранней стадии проблематично, зато когда симптомы начинают себя проявлять, человек может обнаружить целый букет болезней. Поэтому очень важно быть к своему состоянию очень внимательными и вовремя обращаться к врачу даже для простой диагностики. Тем более что сейчас имеется возможность сдать анализ крови на выявление уровня витаминов.

Недостаток витамина Е

Какая женщина не слышала о пользе витамина Е? Его спектр полезных свойств по большей части как раз распространяется на прекрасную половину, за счет чего считается витамином красоты. Но на самом деле его влияние намного значительнее чем просто «красота».

Прямое действие витамина - антиоксидантное. Он оберегает стенки клеточек, как и сами клетки, от разрушения, к которым приводят свободные радикалы. Если в организме отмечается дефицит витамина Е, вся система рушится, что делает клетки уязвимыми и приводит к их гибели и образованию вредных веществ. Вся эта цепочка провоцирует разрушение органов и тканей, приводит к сбою в важных системах жизнедеятельности.

Признаки, по которым можно понять, что в организме не хватает витамина Е:

Угнетенная половая функция: у мужчин снижается уровень вырабатываемых гормон, а у женщин случается дисфункция матки. Серьезная и длительная недостаточность витамина приводит к бесплодию и ранним выкидышам, что связано с расслойкой плаценты, плода и последующим кровоизлиянием.
Ранняя гибель эритроцитов.
Мышечная дистрофия (слабость в мышцах), чувство онемения и покалывания в руках и ногах, появление мурашек по всем телу, снижение рефлексов (так как нарушается передача нервных импульсов), паралич и плохая координация. Стоит также отметить, что повышенная и регулярная физическая нагрузка может стать причиной недостатка витамина Е.
Проблемы с печенью, так как поражаются клетки органа.
Слабое зрение.
Дряблая кожа.
Размягчение некоторых участков мозга, серьезно отражается на мозжечке.
Появление старческих пятен на руках.
Повышенная раздражительность даже по самым незначительным вещам.

Недостаток витамина А

Витамин А влияет на красоту волос и кожи, отвечает за крепость костей и остроту зрения, стоит на страже иммунной системы. В его компетенции окислительно-восстановительные процессы в организме, регулирование синтеза белков, нормализация метаболизма. Он же участвует в процессе формирования зубов и предотвращает старение организма. Репродуктивная система, нормальная выработка гормонов, борьба с нападающими вирусами и инфекциями, заживление ран, крепость ногтей - за все это в ответе витамин А.

Основные симптомы, по которым можно выявить дефицит витамина А:

сухость во рту и носу;
сухость и шелушение кожи;
обильное выпадение волос;
плохое зрение в темноте (куриная слепота);
светобоязнь (болят глаза при ярком свете);
проблемы со здоровьем глаз.

Можно очень просто проверить нормальное ли содержание витамина А в организме или нет. Со светлого помещения зайдите в темное. Если вам не нужно приспосабливаться и вы все видите - уровень витамина в норме. Если на то, чтобы все в нем увидеть у вас ушло 7-8 секунд - значит есть легкая недостаточность. А вот если на восстановление зрения в темноте потребовалось 10-20 секунд и дольше - нужно срочно обращаться к специалисту.

Недостаточность витамина А может появляться на фоне заболевания внутренних органов, а также по причине неправильного питания. Основными источниками этого витамина считают молоко, яйца, масло, печень и овощи. При рождении, у всех грудничков отмечается недостаток в организме витамина А, тем не менее этот пробел быстро восполняется через материнское молоко. Поэтому мамочкам важно уделять особое внимание своему питанию, дабы дать малышу только самое лучшее.

Недостаток витамина К

Витамин К способствует образованию в печени протромбина, он же повышает свертываемость крови, снижает уровень проницаемости капилляров, участвует в регенерации тканей. Он входит в состав целого ряда ферментов, которые влияют на биосинтез белков. В основном количестве витамин К поступает в организм через пищу, хотя некоторое количество вырабатывается в микрофлоре кишечника. Особенно важно нормальное содержание витамина в организме детей, так как он напрямую связан с ростом и развитием - делает кости крепкими и предупреждает кровотечения.

Недостаток витамина К может появиться после лечения антибиотиками и на фоне приема сульфаниламидов. Некоторые заболевания внутренних органов препятствуют нормальной всасываемости витамина, особенно сильно на процесс усвоения влияет здоровье печени, так как усваивается витамин как раз через нее. Интересно, но еще не было описано случаев, когда недостаток витамина произошел по причине недостаточного наличия его в рационе.

Определить нехватку витамина К можно по часто случающимся кровотечениям из носа, внутренним кровотечениям, кровоточивости десен. Кровотечения сложно остановить. Кровоточащие раны не могут долго затянуться. Если при дефиците других витаминов симптоматика носит визуальный характер, например сухость кожного покрова, выпадение волос и т.п., то нехватка витамина К по большей части скрыта от глаз, и в этом его опасность. Ведь человек может обнаружить недостачу уже после возникновения заболеваний. Поэтому так важно следить за состоянием своего здоровья, а при случае обязательно обращаться за помощью к специалистам.

Недостаток железа в организме

Основная функция железа в организме - образование гемоглобина в крови, а также защищать наш организм от вредоносных бактерий, ведь без него просто невозможно иметь крепкий иммунитет. Он же проявляет активное участие в работе щитовидной железы, а точнее в синтезе вырабатываемых ею гормонов. Кроме того, чтобы витамины группы В работали в полную меру - для этого просто необходимо железо. А вот для усвоения железа нужен витамин С, марганец, медь и кобальт.

Основные симптомы недостатка железа:

Странные пристрастия в еде. Например, появляется желание съесть мел, глину, песок, сырое тесто, фарш или погрызть крупу. Можно также отметить интересную особенность у тех, чей уровень кальция ниже нормы - им нравятся необычные запахи: бензина, ацетона, резины, сырой земли, керосина и т.п.
Изменения в коже, ее придатках и волосах. Отмечается сильная сухость и шелушение кожи, она может трескаться. На ногтях появляются поперечные полосы, а сама пластина становится вогнутой. Волосы становятся тусклыми, могут начать седеть раньше времени.
Страдают зубы, кариес появляется вновь и вновь несмотря на своевременное лечение. Трещины в уголках губ.
Белки глаз становятся голубоватыми.
Слабость всех мышц, вплоть до недержания мочи. Чих и кашель могут приводить к непроизвольному опорожнению.
У детей дефицит выражается в заторможенности умственного развития.
Слабый иммунитет.

Основная причине появления дефицита железа - неправильное питание. Особенно часто отмечается проблематика у тех, кто пренебрегает пищей животного происхождения, например у вегетарианцев. Сильные кровопотери так же приводят к снижению уровня железа в крови.

Недостаток кальция

Большая часть кальция в организме человека, а это от одного до полутора килограмм, распределена между зубами и костями. Тем не менее ошибочно полагать, что его влияние распространяется исключительно на эти области. На самом деле спектр действия кальция намного шире: процессы возбудимости нервной системы, свертываемость крови, противовоспалительные и противоаллергенные свойства, активизация выработки некоторых гормонов, регулирование уровня проницаемости клеточных мембран - все это и не только контролирует кальций.

Определить нехватку этого элемента можно по следующим признакам:

частое беспричинное плохое настроение;
повышенная нервозность;
чувство онемения в конечностях;
медленный рост у детишек;
судороги;
болевые ощущения в суставах;
снижение уровня болевого порога;
обильные месячные;
ломкость и слоение ногтей;
частое сердцебиение.

Причиной нехватки кальция в организме в основном становится несбалансированный рацион, особенно опасны диеты. Кальций легко выводится из организма кофеином, поэтому любители кофе и чая не замечая того вымывают этот ценный элемент из своего организма. К другим факторам-провокаторам относятся имеющиеся у человека болезни щитовидной железы, почек, дисбактериоз. Отмечается падение уровня кальция в перинатальный период и в момент лактации.

Подводя итоги, хочется напомнить о важном: в попытках наладить здоровье главное не переусердствовать. Здесь перечислены основные симптомы, которые могут свидетельствовать о том, что организм просит помощи. Но как можно заметить, некоторые симптомы схожи, поэтому точно определить нехватку конкретного витамина можно только через анализ крови. Никогда не занимайтесь самолечением, даже витамины принимайте только после того, как в этом появится необходимость. Как ни парадоксально, но в этом случае лучше иметь дефицит, чем профицит. Ведь вывести излишки витаминов намного сложнее, чем восполнить недостаток.