Что нужно для создания фермы. Создание майнинг фермы своими руками

В последнее время многие граждане стали открывать бизнес в сельской местности, поскольку в городе практически все прибыльные ниши давно заняты опытными предпринимателями. Еще одна веская причина – это возможность стартовать без крупных капиталовложений. В этой статье мы поговорим о том, с чего начать фермерское хозяйство и как привести его к успеху.

Как открыть ферму?

Если вы решили открыть фермерское хозяйство, но не знаете с чего начать, первое что нужно сделать – это разработать грамотный бизнес план. Сначала тщательно просчитайте все расходы, проконсультируйтесь со специалистами и спланируйте все свои дальнейшие действия. После этого можно приступать к реализации идеи. Бизнес план станет путеводной нитью, которая приведет ваше дело к успеху. Самое главное – удачно стартовать, а все проблемы можно решать по мере их поступления.

Итак, с чего начать организацию фермерского хозяйства? Первое, что нужно сделать – это найти подходящий земельный участок. Его можно приобрести в собственность или взять в аренду. Выгоднее всего купить землю. В таком случае вы не будете беспокоиться о том, что ее собственник по истечении срока аренды откажется его продлевать. На данный момент в регионах один гектар земли сельскохозяйственного назначения стоит 2–4 тыс. рублей. Это вполне доступная цена даже для новичков, не имеющих крупного стартового капитала.

После того как вы разберетесь с земельным участком, нужно определиться, чем именно вы будете заниматься.

Самые популярные направления деятельности:

• Свиноводство;
• Птицеводство;
• Разведение крупного рогатого скота;
• Выращивание овощей или бахчевых;
• Рыбоводство.

Самый простой вариант, как начать фермерское хозяйство с нуля — это выбрать какую-то одну сферу деятельности и постепенно ее развивать. Главное преимущество любого фермера заключается в том, что помимо основной прибыли он может получать дополнительный доход. Например, если вы организовали , можно параллельно заниматься производством замороженных ягод, варенья и джемов. Предприниматели, которые разводят коров или свиней, могут производить колбасные изделия и тушенку. Выращивание зерновых культур может сопровождаться производством муки, макаронных изделий и круп.

Финансовые вложения

Ответить на вопрос, сколько стоит открыть фермерское хозяйство, достаточно сложно, поскольку размер первоначальные вложений, во многом зависит от масштабов будущего предприятия и сферы деятельности. Если вы планируете заняться разведением крупного рогатого скота, понадобиться большой стартовый капитал, примерно 2–5 млн рублей. На открытие небольшой птицефермы придется потратить 0,7–1,5 млн рублей. Новичкам, которые интересуются, как открыть фермерское хозяйство с нуля, лучше стартовать с выращивания овощей. В таком случае вам понадобятся деньги только на закупку посевного материала и удобрений.

Начинающие предприниматели, которые хотят начать собственное дело на селе, часто задают вопрос, хочу открыть фермерское хозяйство чем поможет государство? Не стоит рассчитывать на то, что сразу после регистрации предприятия вы сможете получить ссуду. В нашей стране ее выдают только тем фермерам, которые попадают под действие программы по развитию АПК. К тому же, это слишком хлопотное дело, поскольку для того, чтобы получить денежную помощь, нужно найти несколько поручителей. Если встать на учет по безработице в центр занятости, вам могут выдать безвозмездную субсидию на открытие бизнеса в размере 50–60 тыс. рублей.

Прибыль

Первую прибыль с фермерского хозяйства можно получить через 9–12 месяцев. Сроки окупаемости бизнеса не зависят от направления деятельности. При грамотном подходе вы сможете покрыть все расходы буквально через год работы. После этого ваш доход будет существенно выше, чем затраты на содержание фермы. Если вы не можете определиться, обязательно обратите внимание на это перспективное направление деятельности. Многие успешные фермеры начинали с небольшого семейного хозяйства и сумели достичь больших высот, благодаря своему терпению и трудолюбию.

Рентабельность бизнеса

Некоторые фермеры не могут сделать рентабельным свое предприятие, поскольку не имеют соответствующих знаний и навыков. Но это не значит, что на данной сфере деятельности нужно поставить крест. Чтобы достичь успеха, нужно регулярно обновлять оборудование и другие активы, изучать передовые разработки в области сельского хозяйства и стимулировать земельные угодья.

Чтобы повысить рентабельность бизнеса, разводите несколько видов животных или выращивайте разные овощи и фрукты. Если одна часть вашей структуры окажется убыточной, другая в любом случае покроет все издержки и позволит получить прибыль.

Еще один эффективный способ повышения рентабельности – это собственное производство на базе фермерского хозяйства. Откройте небольшое предприятие и перерабатывайте собственными силами готовую продукцию. Кроме того, нужно найти покупателей, которые будут закупать ее оптом по выгодным ценам.

Самые популярные идеи для новичков

Интересуетесь, как открыть фермерское хозяйство без крупных первоначальных вложений? В сельском хозяйстве можно открыть собственное дело буквально с нуля. Если вы будете ответственно относиться к своей работе, со временем небольшая ферма превратится в высокодоходное производственное предприятие. Если вас не привлекает выращивание овощей или других культур, можно заняться разведением:

• Гусей. Это достаточно прибыльное направление деятельности, которое не требует значительных финансовых вложений. Специалисты считают, что – это самый лучший вариант для старта. Для начала достаточно закупить 100 гусят. На это вы потратите примерно 20 тыс. рублей. Кроме того, еще 20–30 тыс. понадобится на корма. Одна гусыня приводит за год 6–8 гусят. По самым скромным подсчетам стадо из 1 тыс. голов приносит за год 1,8 млн рублей дохода;
• Кур несушек. Организовать может любой житель сельской местности. Эта неприхотливая птица не требует особых условий содержания. С продажи яиц и мяса можно получать неплохую прибыль. Чтобы повысить рентабельность бизнеса, продавайте продукцию на рынке по розничным ценам. Со временем можно расширить свое предприятие, например, заняться ;
• Вьетнамских свиней. Для того чтобы организовать , нужно приложить немало усилий, но оно того стоит. Вислобрюхие свинки быстро растут и размножаются. За год 20 свиноматок приводят примерно 500 поросят. Половину можно продать молодняком, а остальных вырастить и забить на мясо. Небольшая ферма по разведению вьетнамских свиней приносит за год около 750 тыс. рублей чистого дохода.

Выводы

Надеемся, вы получили ответ на вопрос, как открыть фермерское хозяйство с нуля. Это достаточно прибыльный вид деятельности, который приносит приличный доход. Если вы твердо решили стать фермером, отбросьте все сомнения и приступайте к работе. Удачи!

В настоящее время сельское хозяйство, конечно, не на пике своего развития, но как минимум в начале подъема. Способствует этому, в частности, повышенное внимание государства, которое пообещало выделить фермерам на подъемные миллиарды рублей. Ну и, конечно же, какой бы кризис не грянул, люди всегда будут хотеть кушать, а значит сельское хозяйство - прибыльный бизнес независимо от внешних условий. И фермерство как бизнес-идея будет актуально всегда.

Логично, что в связи с этим многие россияне в последнее время обратили внимание на деревню и на , с ней связанные. Кто-то решил сеять пшеницу, кто-то задумал обеспечить страну отечественными овощами и картофелем, третьи занялись разведением крупного рогатого скота. Именно последний тип бизнеса сегодня развивается наиболее интенсивно. Достаточно вспомнить, что в десятках регионов постоянно открываются новые мини-фермы и государство всячески поддерживает их владельцев. Именно о том, как открыть молочную мини-ферму , мы и расскажем, а помогут нам в этом эксперты компании «Агромолтехника», которая является ведущим поставщиком сельскохозяйственного оборудования.

Молочное оборудование из каталога

Что за зверь?

Сперва разберемся, что же такое мини-ферма и чем она отличается от обычной.

Во-первых, мини-ферма куда меньше классической, что следует из названия. В нашем случае это не только площадь фермы, но и число голов крупного рогатого скота (КРС).

Во-вторых, для обслуживания мини-фермы, как правило, не требуется дополнительного персонала. Обычно все работы выполняются силами одной семьи, которой и принадлежит хозяйство.

В-третьих, стоимость открытия мини-фермы куда ниже, чем обычной. При этом она является трамплином в большой бизнес. Судите сами: на такой ферме можно с минимальным риском обкатать все технологии, чтобы к моменту выхода на другой уровень бизнеса для вас не было белых пятен в отрасли.

Что и сколько?

Итак, что нужно для открытия мини-фермы? Это, конечно, желание. Кроме того, нужен участок земли достаточной площади, желательно с подведенными коммуникациями. Ну и, конечно, необходимы деньги. О том, сколько, расскажем чуть позже.

Для большей детализации и наглядности рассмотрим проект мини-фермы на 50 голов, который предлагает реализовать компания «Агромолтехника» . Для возведения подобного объекта потребуется земельный участок площадью не менее тысячи квадратных метров. На нем необходимо построить большой ангар, где и будут содержаться животные. При желании рядом с ангаром можно построить несколько дополнительных административно-хозяйственных зданий, хотя таковые помещения предусмотрены внутри ангара.

Если говорить о точных размерах ангара, в котором будут размещены животные и все оборудование, то это ширина 15 метров, длина 65 метров, шаг между дугами каркаса - три метра. Высота данного сооружения в соответствии с проектом компании «Агромолтехника» равна шести метрам, площадь пола 975 квадратных метров.

Что важно, вся молочная мини-ферма по сути помещается в этом ангаре. Это кормовое отделение, сектора для телят различного возраста, сектор сухостойных коров, доильный зал и служебное помещение. Стоимость такого ангара-фермы, поставляемого компанией «Агромолтехника» под ключ, составляет 5 800 000 рублей, включая устройство фундамента и пола.

Естественно, одним ангаром дело не ограничивается. Ведь не пустишь коров в пустые помещения! Поэтому дополнительно фермеру нужно приобрести множество специального оборудования. Это стойловые места, резиновое ковровое покрытие, поилки, различные ограждения, щетки, вентиляционные шторы, танк-охладитель молока, родильное отделение и так далее.

Благо, все это есть в компании «Агромолтехника». Поэтому, открывая мини-ферму, не нужно бегать по нескольким поставщикам, заказывая нужное оборудование в разных местах. Ведь все можно взять в одном месте, при этом по весьма демократичным ценам и с гарантией.

В итоге полный комплект оборудования для открытия молочной мини-фермы обойдется в 5 400 000 рублей. Вместе с ангаром стоимость запуска молочной мини-фермы составляет 11 200 000 рублей.

Сумма, конечно, немаленькая. Но дело того стоит. И сейчас станет ясно почему.

Считаем прибыль

Итак, в среднем одна корова дает в год 5 000 литров молока. Однако в хозяйствах-передовиках годовой объем надоев с одной коровы составляет 9 000 литров молока в год. Таким образом, получается, что в среднем 50 коров будут производить 250 000 литров молока в год. Естественно, если хозяин хорошо себя проявит и выйдет на более высокий уровень производительности, объемы вырастут, но мы будем ориентироваться на средний показатель.

В среднем российский фермер сдает молоко оптовикам по цене 14 рублей, однако эта цифра меняется в зависимости от региона и времени года. Но даже если взять «среднюю температуру по больнице», то получим годовую выручку молочной мини-фермы никак не меньше 3 500 000 рублей.

Стоимость годового содержания одной коровы в России в 2010 году составляла 15 000 рублей. Если брать описываемую нами мини-ферму, то на содержание животных ее владелец будет тратить 750 000 рублей в год.

Путем нехитрых математических расчетов получаем, что молочная мини-ферма окупится за четыре года. Но надо учитывать, что владелец такого предприятия может не только сдавать молоко на заводы, но и сам перерабатывать его, реализовывать и выпускать другие молочные продукты, производство которых не требует больших затрат. В этом случае предприятие окупится быстрее.

***
Как видно, открытие молочной мини-фермы - весьма привлекательный и интересный бизнес, пусть и требующий существенных первоначальных вложений. Но учитывайте, что далеко не все компании с аналогичным стартовым капиталом могут похвастаться 4-летней окупаемостью, и не стоит забывать о поддержке, которую повсеместно получают от государства владельцы мини-ферм.

Уважаемые читатели, данная статья написана и опубликована в 2011-м году. Информация, представленная в ней, могла устареть

Подробное руководство, как открыть фермерское хозяйство. Какие потребуются документы и сколько денег нужно вложить? Ответы здесь.

Капитальные инвестиции в КФХ: от 770 000 руб

Окупаемость хозяйства: 9-12 месяцев

В данной статье будет рассмотрено, как открыть фермерское хозяйство с нуля .

Для тех, кто еще не «в теме», то: фермерское хозяйство (оно же КФХ) – это предприятие, которое занимается производством и продажей сельхозпродукции.

В сознании многих людей это определение может вызвать ассоциации с сотнями гектар полей, крупными поголовьями скота и прочими подобными картинами.

Однако мини производство может организовать любой предприниматель. И вести его весьма выгодно.

А анализ тенденций развития показывает, что в будущем спрос будет только расти.

Какие основные занятия предполагает фермерство как бизнес?

Фермерское хозяйство можно разделить на несколько категорий:

Растениеводство.

Сажать и сбывать в РФ можно огромный перечень растений.
Но особой популярностью пользуются несколько видов:

1. различная зелень;
2. зерновые;
3. овощи;
4. ягоды и фрукты.

1. Домашняя ферма (разведение).

   Можно выделить несколько популярных направлений:

   1. КРС: коровы и козы (на молочную и мясную продукцию), свиньи, овцы (шерсть), кроли;
   2. разведение рыб (форель, осетр, карп);
   3. птицы (курицы, гуси, утки, индюки).

2. Дополнительные направления фермерской деятельности.

   Это одна из сильных сторон фермерского хозяйства.
   Практически любой вид деятельности допускает получение дополнительной прибыли.
   Это выгодно, ведь сырье для изготовления вы используете свое, а не покупаете:

   1. овощи, ягоды, фрукты можно замораживать и продавать;
   2. молочную продукцию можно использовать для изготовления и продажи творога, сметаны, сыра, ряженки;
   3. если фермерское хозяйство производит зерно, можно делать из него муку или выпекать хлебобулочную продукцию.

Какие особенности имеет фермерский бизнес?

Чтобы открыть и вести фермерское хозяйство выгодно и законно, стоит учитывать несколько отличительных особенностей от других вариантов предпринимательской деятельности:

• Фермерское хозяйство – это зачастую семейное дело.

  Ведь его членами могут быть только люди, связанные родственными узами и старше 16 лет.
  Но не стоит думать, что вы можете открыть только мини ферму с таким небольшим штатом.
  Допускается привлечение работников «со стороны», но не более 5.

• Каждый член фермерского хозяйства обязан принимать личное участие в производстве.
• Хозяйство можно назвать фермерским, если оно производит не менее 70% сельскохозяйственной продукции.
• Государство всячески поддерживает фермерское дело, потому предприниматели могут рассчитывать на помощь в покупке техники и даже бесплатное получение участка земли.

Как открыть ферму: пошаговая инструкция по сбору документов

Открыть фермерское хозяйство чаще всего решают семьей.

Но это не значит, что вам не нужно будет регистрироваться в налоговой!

Особенно если вы хотите получить льготы или участок земли от государства.

Перечень документов и саму инструкцию по регистрации вы можете получить из закона, который регулирует фермерское хозяйство (N 74-ФЗ от 11 июня 2003).

Только после того, как все бумаги будут оформлены, можно приступать к организации самой фермы.

Начинать нужно с поиска подходящего участка земли, а потом уже приступать к решению других вопросов.

Анализ текущей ситуации в сельском хозяйстве

Малый бизнес сейчас активно развивается во всем мире, и РФ не стала исключением.

Особо можно выделить такие сферы, как торговля, обслуживание и частное фермерское хозяйство.

Последнее демонстрирует высокий уровень рентабельности и находит всяческую поддержку со стороны государства.

Если оценивать темп роста сельского хозяйства в целом, можно сказать о его падении.

На смену пришел технический прогресс, ГМО.

В селах остается все меньше работоспособных людей, а молодежь не стремиться посвящать себя фермерскому делу.

Но стоит отметить, что на волне увлечения здоровым образом жизни, бума вегетарианства и сыроедения спрос на фермерское хозяйство снова начал расти.

Но преимущественно на мини производства домашней, абсолютно экологичной продукции.

Такое положение дел дает прекрасные перспективы, чтобы открыть фермерское хозяйство.

Не стоит терять момент, когда конкуренция находится на умеренном уровне, а фермерский спрос начинает постепенно расти.

Как открыть свою ферму: выбор земли для фермерского хозяйства

Первое, что важно найти предпринимателю, решившему открыть фермерское хозяйство с нуля, – подходящий участок земли.

На старте покупать его необязательно, тем более далеко не у каждого имеется соответствующий стартовый капитал.

Для начала возьмите его в аренду.

Если предпринимательская деятельность будет продвигаться выгодно, тогда можно будет вернуться к вопросу покупки в будущем.

Лучше всего искать фермерскую территорию за городом, подальше от каких-либо промышленных объектов, крупных дорог, других ферм.

Но не в большом отдалении, чтобы можно было быстро и без больших затрат транспортировать фермерскую продукцию покупателям.

Если вы намерены сажать растения или разводить крупный рогатый скот, важна экологичность и безопасность окружающей обстановки.

Также некоторые особенности появляются в зависимости от выбранной сферы фермерского хозяйства:

• Для разведения крупного рогатого скота участок земли должен быть большой, иметь достаточную площадь лужаек для выпаса, водоем.
• Если фермерское хозяйство будет пчеловодческим, рядом с пасекой обязаны быть поля с цветоносами.
  Иначе вам придется высаживать их самостоятельно.
• Наличие водоема также важно, если вами будет разводиться домашняя водоплавающая птица.

Какой нанимать персонал в свое КФХ?

Заниматься ведением фермерского хозяйства крайне сложно, особенно для начинающего предпринимателя.

Потому даже при наличии всех необходимых для работы знаний, бизнесмену нужно нанять штат работников.

Для каждого направления деятельности список нужных должностей будет своим.

Но для любой фермерской ниши, связанной с животными, не обойтись без ключевой персоны – ветеринара.

Он будет заниматься предотвращением или минимизацией главного риска – болезней и карантина животных.

Также ветеринар позволяет на высшем уровне проводить роды, то есть – увеличивать фермерское поголовье скота естественным образом без затрат на приобретение. Так что вложить деньги в лучшего ветеринара – это выгодно для предпринимателя.

В остальном перечень нанимаемых людей будет выглядеть так:

• Обычное крестьянское фермерское мини хозяйство: мясник, зоотехник, доярка, управляющий, уборщица.
• Пчеловодство: зависит от количества ульев, обычно на 10 из них приходится 1 пчеловод.
• Разведение кроликов или птицы: простое занятие, достаточно нанять 1-2 помощников.

  Но это актуально только для мини фермерского производства.
  Для бизнеса с тысячным поголовьем число работников будет в десятки раз больше.

Как открыть фермерское хозяйство: точки сбыта продукции

Домашняя натуральная продукция, которую получают на фермерских хозяйствах, востребована многими покупателями.

К примеру, основной продукт животноводства – мясо – будут покупать рестораны, магазины, частные лица.

Есть спрос и на побочные товары производства – шерсть, пух. Хотя спрос на них, разумеется, ниже, чем на мясо.

Также точки общественного питания и различные торговые фирмы будут покупать фрукты, овощи, зелень, зерно.

Стоит учитывать, что в данном случае продажи будут происходить в оптовых размерах, потому стоимость закупки для клиентов будет ниже, чем привычная розничная.

Если для растениеводства торговать крупными партиями не составит труда, то вот собирать достаточные объемы меда – это уже не так просто.

Так что если вы решили заниматься разведением пчел в масштабах полноценного бизнеса, мини пасека не подойдет для этих целей.

Нужно будет закупить не менее 50 пчелиных семей, чтобы производить нужный объем продукта.

Потому чаще всего пчеловодство организовывают всей семьей – ведь обслуживать такую большую пасеку самому практически невозможно.

Но при этом, заниматься фермой очень выгодно, уровень рентабельности составляет не менее 20-30%.

Сколько нужно денег, чтобы открыть фермерское хозяйство?

Пункт, который обязательно нужно внимательно просчитать при – это размер инвестиций.

Ведь у каждого будет свой перечень расходов, а соответственно и сумма.

Большая её часть будет потрачена на аренду территории, которая подойдет под ваше сельское хозяйство.

Также в случае выбора животноводства немалый капитал будет потрачен на покупку первой партии зверушек или насекомых (пчеловодство).

Одним из весомых плюсов является единовременность расходов на то, чтобы открыть фермерское хозяйство.

Практически в любом другом деле требуются ежемесячные вливания немалых сумм.

В КФХ предприниматель вкладывает деньги единожды и дальше работает на себя.

Ориентировочный список расходов на то, чтобы открыть крестьянское дело, выглядит так:

Какие риски существуют для фермерского хозяйства?

Иметь собственное крестьянское дело – это определенно не самое рискованное занятие, по мнению многих.

Однако в этой сфере на самом деле встречается много потенциальных неприятностей, которые могут загубитьхозяйство и привести к убыткам.

Перечень для конкретной выбранной сферы КФХ будет свой, но в общий список входят:

• неблагоприятные для роста растений погодные условия,
• различные природные катаклизмы,
• нашествия насекомых-вредителей,
• болезни среди скота,
• карантинные зоны для животных.

Насколько выгодно иметь фермерское хозяйство,

в реальных цифрах рассказывает работающий фермер:

Как быстро окупится свое крестьянское хозяйство?

Размер вложений с нуля будет определяться тем, какой именно отраслью в сельском хозяйстве решил заниматься предприниматель.

Ведь для открытия с нуля потребуется разный перечень оборудования, число персонала, вид и стоимость закупаемой расходной продукции.

Продукция, которую получают в сельском производстве, пользуется спросом у всех слоев населения.

Возникшая в последние годы мода на органический образ жизни только укрепила растущий спрос на натуральные продукты.

Так что если приведенная выше пошаговая инструкция, как открыть фермерское хозяйство, исполняется предпринимателем по пунктам и он производит исключительно качественные товары, бизнес на КФХ будет процветать!

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

Одной из самых прибыльных отраслей народного хозяйства сегодня, бесспорно, считается фермерство. Зная, как открыть свою ферму, предприниматель может отлично заработать и при этом прославиться благодаря реализации востребованной на рынке продукции. И для того, чтобы получать прибыль за счет сельского хозяйства, нужно знать не только, какое оборудование для фермы приобрести, но и как развить этот вид бизнеса грамотно.

Что нужно, чтобы открыть ферму?

Главное, что должен изучить будущий фермер, — стратегия и тактика ведения хозяйства. Важно знать:

• основные принципы планировки фермерского комплекса
• правила застройки различных помещений для фермы
• принципы ведения хозяйства
• особенности производства той или иной продукции, разведения тех или иных видов животных
• точки сбыта разных товаров

Что же касается самого производства, то реализовывать можно как мясо (свинину, птицу, говядину), субпродукты (почки и печень), яйца, так и молоко и молочные продукты (творог, сметану, сливки). Более того, востребованными будут даже пух и шерсть животных! Также популярным будет растениеводство и разведение пчел.
Определившись со стратегией работы, можно подыскивать подходящее оборудование для фермы и готовиться к открытию. Для этого нужно получить ряд разрешений и согласований. В их числе:

• договор аренды (покупки) земельного участка
• разрешение от Роспотребнадзора на ведение хозяйства
• согласование работы с пожарной инспекцией
• удостоверения безопасности и качества на каждый вид продукции
• ветеринарное свидетельство на мясную продукцию, если таковая будет

И, конечно же, заниматься фермерством можно будет только после того, как фермер зарегистрирует ИП.

Как открыть свою ферму: с нуля или по следам существующего хозяйства?

Сразу стоит отметить, что строительство с нуля будет невыгодным. В любом населенном пункте и рядом с ним есть масса угодий, которые использовались ранее, но сейчас никому не нужны. Их достаточно просто выкупить вместе с земельным участком, и это потребует минимума инвестиций. Главная задача – правильно рассчитать площадь угодий, и следует учитывать, что для растениеводства нужно больше земли, нежели для животноводства.
Также стоит продумать количество и площадь помещений, которые будут использоваться для работы. Это будут помещения для животных, стойла для скота и клетки для птицы, индивидуальные кормушки и места хранения устройств для уборки мусора и навоза. Помещения для животных обязательно должны быть теплыми – и летом и зимой (температура не может быть ниже 17 градусов): наличие сквозняков и чрезмерный холод снижают продуктивности животных. При этом бизнесмену придется потратиться как на строительство самих помещений, так и на инженерные коммуникации для них: понадобятся газовая система отопления, а также хорошее увлажнение воздуха.
Следующий этап – закупка необходимой техники, и если бизнесмен – новичок, то о том, какое оборудование для фермы необходимо, можно спросить у фермеров-соседей. В общей сложности понадобятся:

• аппараты для подачи корма животным
• кормопроводы
• бункеры
• дозаторы
• кормозагрузчики
• становое оборудование
• поилки

Инвестиции и доход от фермы

Вложения в этот вид бизнеса достаточно велики, и на одно только оборудование для фермы может понадобиться 2-3 млн рублей. Кроме того, будут и другие затраты:

• до 1 млн уйдет на покупку земельного участка с угодьями (аренда обойдется дешевле – в 500-700 тыс. рублей)
• 4-5 млн потребуется за закупку поголовья животных (для частной фермы может понадобиться не так уж и много – например, 200-300 свиней или рогатого скота: один теленок, например, может стоить 20-25 тыс. рублей, и на стадо из 200 телят как раз понадобится 4-5 млн рублей, поросята могут стоить дороже, а вот птица будет стоить значительно дешевле)
• 500 тыс. в месяц понадобится на содержание фермы – отопление, охлаждение, увлажнение воздуха, уборка и т.д.
• 50 тыс. в месяц нужно будет тратить на закупку корма для животных
• 25-30 тыс. нужно будет ежемесячно платить ветеринару, который будет осматривать животных
• 15 тыс. уйдет на заработную плату одному сотруднику фермы

Средний доход от фермы зависит от того, что и в каких количествах продается. Реализация птенцов или молодняка животных может приносить от 200 тыс. до 2 млн рублей в год: все зависит от продуктивности особей, условий работы фермы, стратегии бизнесмена. Продукцию можно сбывать на местных рынках или в крупных торговых сетях, для чего понадобятся договоры. В среднем затраты на этот вид деятельности окупаются за 2-3 года, если фермер не останавливается на достигнутом и постоянно развивается. И если он не только знает, что нужно, чтобы открыть ферму, но и старается улучшить условия ее работы, со временем он не просто будет получать оптимальную прибыль, но и станет по-настоящему знаменитым на рынке.

Бизнес-идея по открытию козьей фермы может быть воплощена в реальность, если будущий фермер будет разбираться в основах животноводства. Козам нужны определенные уход и содержание. Если климатические условия переменчивы, животным требуется теплое помещение с хорошей вентиляцией и отсутствием сквозняков. Корм должен быть полноценным и разнообразным для хорошего удоя и здоровья животных.

Даже покупка коз требует особых знаний, чтобы запланированные удои не оказались лишь цифрами на бумаге. Необходимо разбираться в породах и условиях их содержания. Ферма не может находиться в городе. Для нее требуется отдельный земельный участок с чистым воздухом и возможностью выгула стада в теплое время. Если вы не являетесь сельским жителем или не получили ветеринарного образования, стоит проконсультироваться со специалистами или нанять в штат зоотехника, ветеринара. Некоторые фермеры самостоятельно изучают профильную литературу перед тем, как открыть ферму.

Спрос на козье молоко есть всегда. Это обусловлено свойствами и пользой молочного продукта.

• Его рекомендуют грудничкам, если у молодой мамы проблемы с кормлением или у ребенка появилась аллергия на грудное молоко.
• Слабый иммунитет врачи советуют укреплять козьим молоком.
• Желание людей покупать не порошковое молоко, а натуральное, содержащее большое количество питательных веществ.

Многие люди ищут бабушек, у которых есть козы, или покупают продукт в магазине. Но даже этого количества недостаточно для удовлетворения спроса всех желающих. Открытие козьей фермы требует тщательного анализа, потому что инвестиции нужны немаленькие. Для хорошей прибыли двух коз в домашнем сарае недостаточно. Требуется хорошо оснащенное подворье с поголовьем не менее 20 штук и четкое понимание того, как этот бизнес работает.

Этапы фермерского бизнеса

Чтобы понять, выгодно ли будет начать фермерское дело, нужно составить подробный бизнес-план, в котором определить инвестиции и просчитать рентабельность задумки.

На начальном этапе необходимо найти подходящее помещение для размещения коз. Возводить его с нуля выгодно не всегда, потому что в регионах с холодным климатом сараем из досок не обойтись. Потребуется утепление конструкции, на которое нужны деньги. Проще найти коровник или другие хозпостройки, которые были возведены и заброшены. Переоборудование такого помещения обойдется дешевле.

Место для фермы нужно выбирать с достаточной площадью земли, чтобы козы имели пастбище для свободного выгула. Земельный участок и помещение можно купить, если есть возможность, или взять в аренду. Начинающему фермера выгоден вариант аренды.

Подобрав подходящее помещение и участок для разведения коз, начать дело можно, только имея статус предпринимателя.

Регистрация предпринимательской деятельности

Чтобы стать фермером на законном основании, необходимо пройти регистрацию в ФНС. Для начала стоит определить организационно-правовую форму предпринимательской деятельности. Начинающему фермеру подойдут следующие виды регистрации:

1. КФХ – крестьянское (фермерское) хозяйство, если у будущего фермера есть земельный участок в собственности и разведением коз он будет заниматься на территории своего подсобного хозяйства. Регистрация осуществляется от имени одного физического лица или совместно с родственниками (родители, дети, бабушки, дедушки). Возможно вести фермерское хозяйство и с физическими лицами, не имеющими родственных связей. В этом случае должно быть общее хозяйство, например земельный участок находится в общей собственности с соседом, с которым принято решение совместно заниматься разведением коз.
2. ИП – индивидуальный предприниматель, актуально для физического лица, не имеющего личного подворья и земли в сельской местности, но желающего вести бизнес в сфере животноводства. Землю и площадь можно оформить в аренду.
3. Общество с ограниченной ответственностью (ООО) тоже допустимо при желании открыть козью ферму, если в малый бизнес вкладываются два и более компаньона, которые становятся учредителями.

Выбирая форму регистрации, ориентируйтесь на личные условия организации комплекса для разведения коз. При подаче документов в налоговую инспекцию в заявлении на регистрацию необходимо указать код предпринимательской деятельности по ОКВЭД:

• Основной вид деятельности: 01.4 «Животноводство».
• Дополнительные: 01.45 «Разведение овец и коз». Включает в себя выращивание и разведение коз, производство сырого молока, волоса и племени коз. 1.19.1. «Выращивание однолетних кормовых культур» – если корма для подопечных фермер будет заготавливать самостоятельно.

При расширении бизнеса в список дополнительных кодов можно будет добавить номер 10.5 «Производство молочной продукции (сыра, сметаны, творога, йогурта)».

Систему налогообложения необходимо выбирать исходя из формы регистрации. В России сельское хозяйство, в том числе и животноводство, занимает особый статус в предпринимательской деятельности в условиях экономической ситуации. Поэтому начинающему фермеру можно получить льготные условия по уплате налогов и государственную поддержку на этапе старта. Для этого необходимо обратиться за консультацией к налоговому инспектору, чтобы выбрать наиболее выгодную систему налогообложения.

Сбор документации

Для открытия фермы требуется обойти государственные инстанции, чтобы получить следующие документы:

1. Договор аренды на земельный участок. Если земля является собственностью государства, то арендовать ее можно у администрации районного центра, сельскохозяйственного предприятия. Физическое лицо тоже может сдать участок в аренду, если есть право собственности на необходимую площадь.
2. Для размещения поголовья в закрытом помещении нужны документы на его строительство и согласование с БТИ. Если здание уже было построено, но ему нужна реконструкция, все моменты необходимо согласовать с местной администрацией и иметь на руках технический паспорт последней редакции.
3. Заключить договор с коммунальными службами на поставку электричества, воды.
4. Разрешение СЭС и экологической службы на размещение козьей фермы в конкретном месте.
5. Согласование условий пожарной безопасности с пожарным ведомством.
6. Уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности в сфере «козоводство».
7. Каждое животное должно иметь ветеринарный паспорт с необходимыми прививками и отсутствием заболеваний. Для этого необходимо пригласить ветеринара или брать коз, полностью подготовленных к выращиванию заводчиком.
8. Козье молоко должно иметь сертификат качества, чтобы его можно было реализовать через торговые точки или напрямую потребителю.

Это перечень документов, которые собираются постепенно. Каждому бланку свое время. Последней инстанцией будет СЭС. Службу приглашаете после оснащения фермы оборудованием и выполнения ремонтных работ. Если у проверяющих инспекторов не будет вопросов к санитарному состоянию помещения, они выдадут разрешение на запуск фермы. Проверки могут проходить и после начала деятельности, если поступят жалобы на качество козьего молока или условия содержания животных, утилизацию отходов.

Комплектация фермы

Козья ферма может быть оснащена по-разному. Это зависит от климатических условий региона, финансов молодого фермера и масштабности хозяйства. Чтобы заработать хороший капитал, нужно оценить спрос на продукцию в регионе и количество молока, которое может дать одна коза в день. Исходя из этого выбираем размер помещения и оцениваем, какое оборудование потребуется для содержания нужного количества голов.

• Рогатым особям требуется клеточное размещение, чтобы избежать травматизма и вероятности воинственного настроя подопечных. Оборудование помещения специальными загонами обойдется дороже.
• Мирные безрогие особи могут хорошо сосуществовать на одной площади. Отделять потребуется только козлят, чтобы отнять их от матери и перевести на корм.

Помещение нужно оснастить кормушками, поилками. Козы употребляют большое количество воды, которая всегда должна быть чистой и свежей.

Потребуется утепление и вентиляция помещения, особенно в холодное время года. Часто в зимние месяцы у козы появляется потомство, которому опасны любые сквозняки. В стойлах организуют теплую лежанку, которая всегда должна быть сухой. Для этого можно оборудовать отдельные канавы для навоза или чаще менять подстилку.

Организуя козью ферму, необходимо выбрать способ кормления животных:

• Ручное – в каждую кормушку корм и вода закладываются работниками в определенное время. Потребуется нанимать сотрудников, учитывая охват поголовья на одного человека.
• Автоматизированное – корм и вода поступают по специальному конвейеру или засыпается трактором. Этот способ зависит от площади фермы и организации мест содержания животных. Требует больше вложений на начальном этапе, но есть экономия на количестве персонала.

Козью ферму необходимо оборудовать доильными аппаратами. Этот вопрос фермеры решают, исходя из стартового капитала. Для козы нужен свой аппарат, но их производят в основном за рубежом, и цена высокая. Некоторые заводчики коз переделывают доильные аппараты для коров, адаптируя их под вымя козы. Можно нанять доярок, если затраты покажутся ниже.

Помимо этого оборудования, потребуются следующие комплектующие:

• Стаканы для доения.
• Ведра.
• Молокопровод.
• Коллектор.
• Охладитель продукции.
• Резиновые наконечники на соски.
• Тара для хранения и перевозки молока.

Если продукция не реализуется сразу, необходимо предусмотреть помещение для ее хранения и/или наладить свое производство молочных продуктов (сыр, творог).

В подсобном помещении организуют моечный зал, в котором проходят обработку все инструменты, тара для продукции.

Кормовой вопрос

Козоводство имеет еще одну сторону затрат – покупка или самостоятельная заготовка кормов. Козы употребляют в пищу сено, свежую траву, комбикорм, фрукты, овощи. Необходимо обеспечить животных полноценным питанием. Возможны два пути:

• Заготовка сена на своих лугах и выращивание овощных культур в качестве корма, если имеются дополнительные территории для возделывания, необходимая техника и люди. Такой метод актуален для КФХ, когда в работу привлекаются все члены семьи.
• Покупка всего корма у поставщиков. Выгоднее заготавливать корма заранее, когда идет сезон сенокосов и уборки овощных культур. В зимнее время цены на эту продукцию могут быть выше.

Потребуются для полноценного питания комбикорм с витаминными добавками или витаминные комплексы. Для хранения кормов требуется сухое, проветриваемое помещение.

Выбор подопечных

Успех бизнеса на молоке зависит от правильного выбора породы козы. Здесь не стоит экономить и покупать животных только по объявлению. Стоит изучить информацию об особенностях содержания представителей различных пород и учесть условия вашего региона. У заводчика породистых коз должны быть ветеринарные документы. Было бы хорошо посетить ферму и посмотреть условия. Для первого закупа молодняка или взрослых особей желательно взять специалиста, который по внешним признакам может определить породу. Хороший удой дают только чистокровные козы. Если имело место смешение, что возможно у недобросовестных частных заводчиков, количество молока будет ниже заявленного.

Комплектуя стадо, нужно выбрать самцов, чтобы в дальнейшем обеспечить ферму молодняком и расширять стадо.

Набираем персонал

Даже маленькое хозяйство требует постоянного внимания. На ферме работы больше, чем в домашнем подворье. Вопрос привлечения сотрудников зависит от формы предпринимательства. Если выбрано КФХ, то работать могут все члены семьи. Заключать трудовой договор нет необходимости.

При регистрации ИП или юридического лица необходимо оформить статус работодателя и подписать трудовые соглашения. Некоторые сотрудники могут приглашаться на время, например, пастухи только в сезон выгона коз на пастбище.

В штате обязательно должен быть ветеринар, который будет следить за состоянием животных и делать им своевременные прививки. Ветеринар может работать по совместительству, особенно на начальном этапе открытия фермы.

Количество сотрудников также зависит от способа кормления и содержания стада. Если ферма полностью автоматизированная, штат может насчитывать не более 10 единиц. Следить за всем процессом может собственник бизнеса, чтобы лучше анализировать работу хозяйства и вносить необходимые коррективы.

Сбыт продукции

Открыть ферму без предварительной договоренности о сбыте – это серьезная ошибка. Молоко – скоропортящийся продукт и реализовать его необходимо в первые сутки, если не предусмотрена дальнейшая переработка сырья. Клиента выбирают, учитывая масштаб фермы:

1. Продажа напрямую с фермы частным лицам, если стадо не превышает 20 голов.
2. Реализация через торговые точки. Требуется сертификат на молоко. Без этого документа магазины не заключат договор.
3. Сбыт оптовым клиентам для дальнейшей переработки.

На этапе составления бизнес-плана необходимо проанализировать спрос потребителей, присутствие конкурентов и выбрать каналы сбыта. Не стоит покупать большое стадо сразу, если не найден надежный партнер для продажи молока.

Финансовая сторона

Стоимость реализации бизнес-идеи по открытию козьей фермы зависит от многих условий, которые обязательно анализируют и вносят в конкретный проект:

• Затраты на земельный участок.
• Возведение нового строения или ремонт заброшенного здания.
• Оснащение фермы оборудованием.
• Покупка животных.
• Покупка кормов.
• Затраты на регистрацию бизнеса и документы для открытия фермы.
• Масштаб комплекса.

Инвестиции требуются серьезные, если козья ферма открывается не на базе личного подсобного хозяйства. Но учитывая тот факт, что козье молоко стоит дороже коровьего в два-три раза, а на содержание уходит меньше средств, то любые вложения окупятся за год-полтора при хорошо налаженном канале сбыта. Точную сумму вложений можно просчитать только в бизнес-плане.

Достоинства и недостатки

Рассмотрев общую специфику открытия козьей фермы, можно отметить плюсы и минусы данного направления:

1. Большой спрос на продукцию.
2. Отсутствие конкуренции.
3. Выгодное содержание в вопросе обеспечения кормов. Себестоимость 1 литра молока дешевле, чем у коровы.
4. Есть государственные программы поддержки молодых фермеров.
5. Возможность расширения за счет запуска собственного производства.
6. Выгодные условия ведения хозяйства для сельских жителей, имеющих собственную землю.

К минусам можно отнести следующие показатели:

1. Поиск подходящих земель для фермы занимает много времени. Некоторые участки находятся далеко от света, водопровода. Дороги отсутствуют.
2. Торговые сети неохотно заключают договор с частным фермером, поэтому существуют проблемы выхода на максимальную загрузку фермы.
3. Без опыта или знания специфики животноводства есть риск разорения из-за неправильного управления.

В остальном у молодых бизнесменов, желающих получать прибыль разведением коз, есть все шансы на успех.

В итоге

Бизнес на козьем молоке – это перспективное направление и для начинающего, и для опытного фермера, потому что спрос большой, а конкуренция практически отсутствует. Если правильно подойти к вопросу выбора места для фермы и покупки животных, можно достаточно быстро выйти на окупаемость и добиться хорошей прибыли.

Если есть желание, но нет представления о правильном ведении козьего хозяйства, наймите в штат или пригласите в компаньоны хорошего специалиста. Тогда есть шансы для расширения профиля в производство продукции из козьего молока. А это уже совсем другие перспективы.