Ужин для любимой женщины. Как устроить романтический ужин девушке? Устраиваем вечер на природе
- Куринная грудка в кляре. Куринную грудку нарезать кусками толщиной около 1 см. Слегка отбить молотком.))) Посыпать слегка смесью соли с чрным молотым перцем Приготовить кляр. Взбить 2 яйца,добавить к ним в процессе взбивания муку,чтоб масса имела консистенцию сметаны. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать куски грудки, предварительно обмакивая их полностью в кляр. Обжаривать с двух сторон до образования румяной корочки.
Продолжение следует.
Помнится, когда я только познакомилась с любимым, он меня покорил тем, что готовил обалденные ужины и не заставлял это делать меня (мне самой потом захотелось его ответно кулинарными изысками покорять))). Но так как мы оба работали допоздна, он старался готовить быстро и ужинали мы всегда свежеприготовленным. Лучше всего ему удавалось мясо (свиные отбивные в кляре или без), а на гарнир чаще всего делал пасту с несколькими видами сыра, или пасту-карбонара, либо обжаренные овощные смеси со стручковой фасолью и легкий салатик из свежих овощей, в общем, всегда быстро, просто, сытно и вкусно. Кстати, Вашей девушке очень повезло, я ее так понимаю, в наше время мужчина на кухне - это находка)))
У меня муж и сейчас все еще удивляет иногда своими шедеврами на кухне..))
Одно из блюд которое я люблю, когда он готовит.
Филе курицы нарезает очень мелко обжаривает его он с луком, морковкой, кислыми яблоками.
Когда все ингредиенты уже готовы(поджарились), он наливает в него стакан сливок, тушит, после в конце добавляет 1/4 лимона, 1-2 зубчика чеснока, немного аджики. Блюдо получается ядрено острое, кисло сладкое, а на гарнир рис. Тут конечно блюдо на любителя..)
Пятниц много, поэтому думаю, и мой рецепт не останется бесполезным. Можно еще поступить следующим образом в одну из пятниц. Купить такой торт:
За 10 минут сделать такую яичницу (каждому!):
Все это сделать быстро, перекусить, выпить чайку с тортиком, а оставшееся время потратить на что-то другое (на ваше усмотрение). Иногда мы так долго заняты приготовлением еды и считаем, что это правильно. А может, правильнее как раз все наоборот.
Рулет из картофеля и сардин. Отвариваем картофель (соль как обычно), делаем пюре, добавляем в него масло, яйцо и молоко. Перемешать хорошо. Выкладываем лепешкой на пищщевую пленку. Сардины в банке размять до однородной массы и выложить на картошку ровным слоем. Мелко натертые на мелкой терке огурцы смешиваем с тертой морковкой выкладываем третьим слоем. Немного подсаливаем. Затем аккуратно сворачиваем с помощью пленки рулет. Разрезаем рулет на порции и запекаем в духовке минут 10. Украсить можно зеленью. (пропорции: 4 средних картофеля, 1банка консервированных сардин, 1 яйцо, молока 4 ст.л.,масло сливочное крестьянское 50 гр., 1 огурец, 1 морковка, соль) Вкусно, сытно и красиво получается. Приятного аппетита!
Приготовьте тонкие чуду с начинкой из жлтой тыквы. Чтобы мягкое тесто получилось, за 2-3 часа до начала готовки замесите тесто /1 кг муки, примерно/ и держите в закрытом сосуде.
Начинка: тыкву освободить от шкурки, пропустить через трку и потушить в плотно закрытой сковородке всего одну минуту и оставить до охлаждения, затем добавьте по вкусу соль и также - пропущенный через трку 5-8 штук грецкого ореха. Если условия позволяют, можно по 2-3 шт. жарить и сразу мазать сливочным маслом, закрывая поднос до следующей парти жареных, чтобы мягкими и сочными оставались до подачи.
С кофем вкусно и зрелищно. 🙂
Ну это от предпочтений девушки зависит.. Лично мне кажется, что сейчас стоит по максимуму наедаться овощами - сладкий перец, баклажаны, помидоры, цветная капуста, грибы и т.п. Очень рекомендую рататуй, или мини-шашлычки.
Можете приготовить рисовую лапшу с морепродуктами или с овощами. А вообще мне кажется, что бы вы не приготовили она обрадуется. В наше время мужчина у плиты большая редкость, а еще если это любимый мужчина.
Я вот люблю как муж картошку жарит, у меня так не получается.
А Вам удачных экспериментов.
Я обожаю драники и блинчики. Это мои очень любимые блюда после салатов. Особенно хорошо, когда блинчики выпекаются из специальной муки - обалденный привкус. Люблю есть их без начинки - так менее калорийно. Драники лучше хорошо прожарить. Еще могу предложить рецепт курочки с грибами, пробовали это в баре, я пришла домой и сделала: куриное филе режется кубиками мелко, обжаривается - перец, лук, чеснок - по вкусу, вылаживается, потом обжариваются мелко нарезанные шапминьоны, ложатся на курицу, на это все терется сыр, запекается до расплавления в микроволновке. Украсить можно вареным картофелем - кружочками, помидорами, огурцами - кружочками - по периферии тарелки. Сверху традиционно зелень. Блюдо вкусное, но калорийное - до 500 калорий.
А как на счет куриного филе в маринаде из вина, добавить специи по вкусу (обычно использую гвоздику, итальянские травы, хмели-сунели, базелик листики с грядки на подоконнике, чебрец оттуда же и самую малость муската ну и перец - соль, куда же без них. либо соевый соус) а вот обжариваю все это либо на меде, либо на варенье из айвы если меда нет. В качестве гарнира можно использовать пюре, макаронные изделия либо все что угодно на ваш выбор. Пока маринуется, вы успеете приготовить легенький суп и сервировать стол.
P.S. Как по мне, то не плохо идет после солянки.
Очень просто и вкусно запекать мясо в духовке. ВОзьмите целую курицу, натрите ее солью и специями, смажьте майонезом или лимонным соком и пусть печется до готовности. А на гарнир пожарьте рисово-овощную смесь: слегка отваренный рис,консервированная кукуруза и нарезанные кубиками морковь, болгарский перец - все пожарить на сковороде. Можно добавить любые овощи на Ваш вкус туда.
Многие из нас хотя бы раз задумывались о том, как же удивить любимого и создать исключительный вечер для двоих. Какие наряды выбрать, какие блюда приготовить, какое вино купить и как создать неповторимую атмосферу?
Можно, конечно, забронировать столик в ресторане и ограничиться выбором предложенного меню. Можно в дополнение к этому прикупить билетик в сауну или на сеанс двойного массажа. Тогда не придется заботиться ни о чем, кроме своего внешнего вида.
А как быть в том случае, если вы решили устроить романтический ужин и развлекательную программу самостоятельно? Ну что ж, отличная идея! Онлайн-журнал «Королевнам.ру» с удовольствием поможет вам в этом!
Как устроить романтический ужин?
Место проведения
Для начала определитесь с комнатой, где вы будете потчевать любимого. Это может быть и сама кухня, но можно подать ужин и в любой другой комнате. Да хоть в ванной, если планируете остаться в ней и дальше после перекуса. Главное – создать интимную атмосферу.
Романтическая атмосфера
Чтобы сделать романтический ужин зашторьте окна, запаситесь свечами. Сойдут как обычные в красивых подсвечниках, так и «таблетки» (копеечные свечки в жестяном «чехле»).
Присмотритесь к плавающим свечкам. Они отлично смотрятся на романтическом столе в оригинальной вазочке с водой или необычной тарелке.
Можно даже такие свечки разместить и в бокалы с водой *wink*
Кстати, в бокалы можно поместить и вышеупомянутые «таблетки». А если бокалы перевернуть, под них поместить наши «таблеточки», а на ножку положить украшение на ваш вкус – получится вообще крайне необычно и интересно. Все зависит от вашей фантазии.
Создать атмосферу романтического ужина поможет и нитка жемчуга, небрежно брошенная на стол или россыпь лепестков роз…
Или просто-напросто можно поставить в красивую вазу букет, который наверняка ваш любимый преподнесет вам в качестве традиционного презента. Тихая расслабляющая музыка станет отличным дополнением.
Лучше не надеяться на любимую радиостанцию, а не полениться и записать диск с соответствующими треками.
Важные нюансы
Кстати, не будем сильно останавливаться на этом пункте, но сделаем небольшую пометочку, что чистота и опрятность — практически самые главные атрибуты. Согласитесь, что грязный пол, пыль на столе и заляпанные бокалы выглядят не очень романтично.
Поэтому позаботьтесь о чистоте помещения и используемых аксессуаров. Исходя из вышеперечисленного, можно с уверенностью сказать, что будние рабочие дни, проходящие в усталости и стрессе, — не самые удачные дни для такого ужина.
Пусть это будет выходной день. И вы хорошо подготовитесь и приготовите романтический ужин на двоих, и любимый будет полон сил и энергии.
Важно понимать, что романтический ужин – это не званый обед. Не нужны тяжелые духи, парча и бархат (даже в качестве скатерти ), а килограммовым бисквитным тортикам и жирным щам и вовсе не место на вашем романтическом ужине. Вы ведь хотите продолжения вечера, не так ли? *wink*
Поэтому заранее продумайте меню ужина.
Что приготовить на романтический ужин для двоих?
Конечно, вам и без нас пришли в голову клубника, взбитые сливки и шоколад. Правильно, эти продукты входят в список натуральных афродизиаков.
Сюда же относятся бананы, манго, авокадо, кофе, кардамон, сельдерей, петрушка, орехи, креветки, устрицы, мидии.
Говорят, чеснок тоже обладает возбуждающими свойствами, но по понятным причинам мы не рекомендуем его употреблять во время романтического ужина
Короче говоря, подкинем вам несколько легких и при этом вкусных рецептов. Надеемся, они вам помогут определиться, что же приготовить на романтический ужин.
Самое главное помнить, что наедаться на романтическом ужине ни в коем случае нельзя.
Иначе потом просто ляжете бочком на диване смотреть телевизор . А возможность похвастаться сногсшибательным сексуальным бельем оттянется до следующего раза *pardon*
Поэтому порции должны быть скромными, а стол не должен ломиться от обилия блюд на нем. Ограничьтесь салатом и десертом, или салатом и основным блюдом, или основным и десертом.
Хотя, если порции будут действительно небольшими, то можно приготовить и все три блюда. В общем, все на ваш вкус и творческое усмотрение.
Учтите также вкусовые пристрастия вашего любимого и отсутствия у оного аллергии на какой-либо планируемый вами продукт. Иначе потом будете «заливать» его эрогенные зоны в желудке антигистаминками…
Рецепт №1 Салат «Рыбка моя»
Филе семги (форели) слабосоленой -100-150 г
Хлеб ржаной или бородинский – пара кусочков
Неострый творожный сыр (творог 0% жирности тоже подойдет или даже сыр «филадельфия») – 100-150 г
Майонез – по 1 ч.л. на порцию
Икра красная для украшения
Срезать корочки с кусков хлеба, нарезать мелкими кубиками и подсушить на сковородке без масла (можно в духовке). Семгу порезать на мелкие кусочки. Творожный сыр перетереть с майонезом и мелко нарубленной зеленью (если у вас творог – протрите его предварительно отдельно через сито или терку, потом смешайте с остальными ингредиентами). В креманку выкладываем слоями: творожный сыр, рыба, понемногу сухариков и икры.
Рецепт №2 Пикантный коктейль-салат с креветками «Сладкий поцелуй»
Креветки вареные 150 г
Клубника 50 г
Апельсин – 3-4 дольки
Манго – ¼ фрукта
Чуток сельдерея
Сок апельсиновый 1 ст.л.
Сахар 0,5 ч.л. без горки
Сметана 1 ст.л.
Сладкий чили соус -0 5 ч.л.
Соли чуть-чуть
Нарежьте манго кубиками. Стебли сельдерея мелко порубите. Дольки апельсина очистите от пленки, косточек и волокон, нарежьте кубиками. Ягоды клубники разрежьте на 4 части каждую. Теперь готовим соус: смешиваем сметану, апельсиновый сок, соус сладкий чили, сахар и соль. Выкладываем готовую смесь из фруктов и креветок в креманки или бокалы и поливаем сверху соусом.
Рецепт №3 Крем-тунец в абрикосах «Восторг»
Тунец консервированный в масле (полбанки)
Творожный сыр (обезжиренный творог подойдет) – 100-150 г
Ядра грецкий орехов – 20-30 г
Консервированные абрикосы – 2-4 штуки
Лук репчатый красный – ¼ луковицы (можно еще меньше)
Орехи поджарьте на сковороде без масла и мелко рубим. С тунца слейте масло, разомните вилкой и соедините его с творожным сыром. Луковку мелко порубите и смешайте с тунцом. Взбейте смесь вилкой до кремообразного состояния. На половинки абрикосов выложите получившийся крем-тунец. Посыпьте орешками. По желанию можете украсить листиками мяты или петрушки.
Рецепт №4 Свинина «Легкая»
Свинина – 250-300 г
Болгарский перец – 1 шт.
Лук репчатый — 0,5 луковицы
Перец черный, красный жгучий, имбирь сухой молотый – по вкусу
Масло растительное для жарки
Свинину нарежьте тонкими длинными кусочками. Лук и перец нарежьте полосочками. Мясо выложите в сковородку и жарьте в масле. За несколько минут до готовности положите лук. Как только лук станет прозрачным добавьте перец болгарский. Посолите, добавьте указанные специи. Тушим под крышкой до полной готовности.
Рецепт №5 Куриная отбивная «Нежность»
Куриное филе- 1 шт. (состоит из двух половинок в расчете 1 половинка на 1 человека)
Мука — 1 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Майонез -1, 5 ст.л.
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Масло растительное для жарки
Сыр твердый 50-80 г
Петрушка
Филе помойте и разделите на 2 части. Отбейте молоточком с двух сторон. Приготовьте кляр: разбейте в миску яйцо, положите рубленую петрушку, майонез, муку, соль и перец и все хорошенько перемешайте. Отдельно натрите сыр. Теперь нагрейте сковородку с маслом. Отбитые филе обмакните в кляр с одной стороны. Выложите этой стороной (той, что в кляре) в сковородку.
Сверху (на ту сторону, где кляра нет) положите тертый сыр. Накройте крышкой и жарьте до румяного цвета. После этого на подплавившийся сыр налейте ложкой кляр, таким образом «закрывая» отбивную. Теперь переверните отбивные на вторую сторону и жарьте до румяной корочки. Готовые отбивные украсьте веточками петрушки.
Рецепт №6 Курочка в соевом соусе с летними овощами «Пекинская»
Курица (мясо с любой части) – 200-300 г
Соус соевый — 100 г
Огурчик — 80-100 г
Помидор – 80-100 г
Болгарский перец -80-100 г
Мед – 20 г
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Петрушка
Масло растительное
Куриное мясо подготовьте: помойте, отделите от костей и порубите на кусочки. Мясо замаринуйте в соевом соусе, смешанном с медом (лучше на 30-60 мин.). Обжарьте мясо в масле. Нарежьте овощи соломкой, а помидор дольками. К мясу добавьте болгарский перец и огурцы. Пожарьте до готовности. Залейте блюдо оставшимся маринадом и специями и потушите минут 7, пока жидкость не испарится. Затем добавьте помидоры и пожарьте еще пару минут. Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью.
Сухое игристое вино (1 бутылка рассчитана на 4 порции)
Консервированные персики с сиропом– 1 банка
Для украшения – пара ягод клубники или веточка мяты
С персиков слейте сироп в отдельную чашку, переложите в миску несколько персиков и с помощью блендера взбейте их до состояния густого пюре, подливая по чайной ложке сироп. Возьмите глубокий бокал, выложите 3-5 ч.л. персиково пюре и тоненькой струйкой влейте вино (лучше поместите в бокал чайную ложечку и прямо по ее обратной стороне лейте вино аккуратной тончайшей струйкой). В качестве украшения можете разрезать клубничку пополам и украсить ею бокал. Или просто бросьте в коктейль листик мяты.
Рецепт №8 Медовый йогурт «Любимый»
Натуральный йогурт (сойдет любой густой йогурт без ароматизаторов и добавок) – 400 г
Орехи грецкие (или кедровые) — 30-40 г
Молотый имбирь, корица –по вкусу
Веточка мяты
Мед – 150 г
Готовим сладкий соус: соедините мед и имбирь, тщательно перемешайте и взбейте венчиком. Обжарьте орехи на сухой сковородке, мелко порубите. Йогурт разложите в 2 креманки по 200 г в каждую. Полейте йогурт сладким соусом, сверху посыпьте орешками и корицей. Украсьте листиками мяты.
Рецепт №9 Арбузный торт «Фантазия»
Спелый арбуз
Сливки 30% (если жирность будет выше, то так даже будет лучше) — 600 мл
Ванилин (если найдете стручок ванили – вообще будет замечательно) – по вкусу
Коричневый сахар – 80 г
Листики мяты
Вырежьте из арбуза 2 кубика, адекватных по размеру, срежьте кожицу и установите на двух тарелочках. Это будет основой наших мини-тортиков. Отдельно порубите кусочки арбуза на мелкие части или небольшой ложечкой придайте им вид сферы (таких малюсеньких комочков должно быть не менее 20 штук на 2 порции) для украшения.
Для крема в миске взбейте миксером или блендером сливки, 50 г коричневого сахара и ванилин (или семена стручка ванили) в течение 5 минут до состояния густой и гладкой кремовидной консистенции. Подготовленные кубы из арбуза промокните бумажной салфеткой, чтобы впитались все излишки жидкости. Равномерно покройте эти кубы получившимся кремом и выровняйте. Посыпьте сверху заготовленными заранее арбузными комочками, украсьте листиками мяты и посыпьте коричневым сахаром.
Рецепт №10 Нежнейший клубничный суп-фреш с имбирем «Малышка»
Свежая клубника – 1 кг
Свежий имбирь – 100 г
Лимон – 1 шт.
Сахар – 4 ст.л.
Имбирь очистите и натрите на мелкой терке. Отожмите сок из имбиря. Выжмите лимон и добавьте сок лимона к тертому имбирю. В высокий стакан поместите промытые ягоды клубники, залейте их имбирем с соком лимона. Добавьте сахарный песок. Взбейте все блендером. Выложите супчик-фреш в тарелочки, украсьте листиками мяты. Можно подавать с кубиками льда, несколькими цельными ягодами клубники или сорбетом.
Вот вам немного вкусных и быстрых рецептов, как сделать романтический ужин. Как видите, продукты вполне доступны. Манго, креветки и арбуз можно без труда отыскать на прилавках магазинов. Колоссальных затрат времени на приготовление этих вкусностей тоже не требуется. Лучше потратьте время на себя, любимую.
Организовать романтический ужин совсем несложно. Мы надеемся, что наши рецепты помогут вам в приготовлении такого интимного мероприятия. Наши легкие и полезные блюда могут также разнообразить и ваше повседневное меню.
Романтический ужин и напитки
И напоследок: что касается спиртных напитков, так предпочтительнее всего что-нибудь легкое. Например, вино или шампанское. Если ваш мужчина предпочитает крепкие напитки – приобретите для него коньяк. Или виски.
Учтите, что в большом количестве потреблять спиртное на таком мероприятии не стоит. Поэтому если вы выбираете крепкий спиртной напиток, то либо ограничьте его порцию, либо используйте его в коктейлях.
Или подайте вкусный ирландский кофе :
Рецепт Ирладского кофе
Сварите кофе в турке, разлейте в кружки, добавьте по 50 г коньяка в каждую чашку. Отдельно взбейте молоко (это можно сделать с помощью френч-пресса или миксера) и добавьте его в кофе. Можно посыпать какао, корицей или тертым шоколадом. Кстати, жареный дробленый миндаль придаст пикантность напитку.
После ужина…
И следите, чтобы любимый не заснул *wink* . Продумайте заранее дальнейшую программу: это может быть ночная прогулка под звезды с бутылкой вина, расслабляющий массаж или ванна, а может быть и вовсе стриптиз в вашем исполнении (можете даже проделать это вдвоем ) или поиграйте в модные нынче «фанты».
Главное, чтобы все перетекло в нужное вам русло.
Ах, да, чуть не забыли! Ни в коем случае не нойте в этот вечер своему мужчине о проблемах, заботах, о неприбитой полке и о некупленном хлебе. Об этом можно поговорить завтра .
А после ужина не бегите судорожно к мойке с целью перемыть всю грязную посуду: она тоже подождет. У вас есть более приятные и важные дела на этот вечер.
Приятного аппетита и времяпрепровождения!
Как-то раз, когда я готовился к фотосъемкам рецептов для своего приложения (https://appsto.re/ru/DLYYC.i), я, по просьбе фотографа дня за три до этого пошел "наводить красоту". Со стрижкой все вышло сразу, а вот с маникюром пришлось повозиться! Сколько нового я тогда узнал для себя про эту процедуру! Самым главным открытием для меня стало то, сколько времени это у меня заняло. Ни много ни мало - целых 4 часа! И вот тут я призадумался, сколько же наши любимые девушки тратят времени на то, чтобы выглядеть красивыми и как они успевают при этом и работать, и детей воспитывать и нас между делом! Теперь я преклоняюсь перед их умением управлять временем, а всего-то лишь потратил время на пару процедур.
Но ведь и мы, мужчины, тоже кое-что умеем! Ну, например, мы можем приготовить ужин всего за полчаса! И при этом все будет вкусно, аппетитно и даже не сильно калорийно!
Вот, например, один из вариантов. Мы сделаем итальянский коктейль «Беллини» из сухого игристого вина и персикового пюре по рецепту моего друга и шеф-повара Изекиля Барбуто, приготовим горячую закуску из болгарских перцев, которая немного раззадорит аппетит, а на второе подадим куриную печень с персиками и зеленым микс-салатом, который обычно сводит вкусовые женские рецепторы с ума.
Все три рецепта желательно делать параллельно, но если не уверены в своих силах, готовьте, как удобно вам. И кстати, пусть это происходит у нее на глазах. Получится: вам перепадут аплодисменты, где-то что-то выйдет не так как задумывалось - будет над чем посмеяться!
Итак, мужчины (и, возможно, дамы), приступим! И начнем с коктейля, чтобы аппетит вашей избранницы немного разыгрался, она немного расслабилась и перестала рваться за плиту, ибо сегодня там место уже занято!
Коктейль "Беллини"
Для коктейля (бокалов этак 4-х) вам понадобится:
- бутылка Prosecco или другого сухого игристого вина,
- баночка консервированных персиков с сиропом,
- клубника для украшения (по желанию).
Итак, откройте персики, слейте сироп, а несколько половинок положите в чашку блендера.
Взбивайте персики блендером, добавляя ложечкой сироп, пока не получите густое пюре.
Положите в бокал для вина 3-4 чайные ложки пюре и аккуратно, по ложечке, влейте просекко в бокал.
Если вы хотите украсить коктейль, разрежьте ягоду клубники пополам и украсьте бокал!
Вручайте коктейль вашей любимой, сами делайте пару глотков и потихонечку переходите к закуске из перцев. Рецепт очень прост и необыкновенно вкусен. Он волшебен и в горячем и в холодном виде. Пока готовите, можете рассказать, что для этого рецепта лучше всего взять перчики, выращенные в нашей полосе. Вкус у них ярче выражен, кожица у них тоньше и, мне кажется, что нежнее.
Закуска из перцев.
Для приготовления вам понадобятся:
- 4 болгарских перца
- 1-2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- cоль и черный перец по вкусу
Нагрейте духовку до 180 градусов. Вымойте перец, и как духовка нагреется, поставьте его туда и запекайте, пока кожица на перце не начнет «пузыриться». Это займет у вас 10-15 минут.
Выньте его, дайте чуть остыть и снимите с него кожицу ножом. Делайте это аккуратно, чтобы перец по возможности оставался целым, иначе весь сок, который у него образовался внутри, вытечет, а это - самое вкусное.
Выложите перец на тарелку, и чистите чеснок. Положите его на доску, раздавите ножом и порежьте его помельче.
Посыпьте чесночком перец сверху, немного посолите и полейте оливковым маслом.
Подавайте его со вторым бокалом «Беллини».
И сами отвлекитесь от плиты и прикончите весь перец. который приготовили, утолив первый голод. Но не увлекайтесь коктейлями, вас ждет последнее на сегодня блюдо.
Куриная печень с персиками и рукколой.
Вам нужны следующие ингредиенты:
- 2 персика или нектарина (но персик - лучше),
- 350-400 грамм куриной печени,
- баночка абрикосового или персикового варенья или джема (нам понадобится из нее 2-3 столовые ложки),
- пакет готовой смеси салатов по вашему вкусу (мне, например, нравится руккола и корн)
- соль по вкусу,
- бальзамический уксус по вкусу,
- 2-3 ложки оливкового масла.
Очистите печень от пленок и порежьте на одинаковые, но довольно крупные куски. Печень должна выглядеть также, как на фотографии ниже.
Нагреваем две сковороды, в одну из них наливаем масла, а другую оставляем сухой. В ту, что с маслом, бросаем печень и обжариваем ее на протяжении 5-7 минут. Она должна стать немного упругой, если надавите на нее пальцем. Попробуйте надрезать один кусочек. Внутри она должна быть «на грани». То есть, крови не должно быть, но должен выделяться прозрачный «cок»
Пока печень готовится, режем персики на дольки. Каждый персик можно разрезать на 6-8 частей. Персики выкладываем на сухую сковородку и немного поджариваем.
Тем временем выньте салат из пакета, помойте и оставьте его в сите или дуршлаге, для того чтобы стекла лишняя вода. Потом возьмите варенье и добавьте в печень 2-3 столовые ложки. Чуть посолите.
Перемешайте печень и потушите ее еще минуты 2-3. Пока она тушится, достаньте салат и выложите его в глубокую тарелку, налейте немного масла и перемешайте.
Выложите салат в центр тарелки.
Снимите печень с плиты. Разложите ее вместе с персиками.
Сверху немного сбрызните все бальзамическим уксусом.
Вуаля! Наливаете девушке новую порцию шампанского, снимаете фартук, зажигаете свечи и наслаждаетесь общением. Хорошего вам вечера!
P.S. Мужчины, у меня к вам совет, или даже просьба! Я понимаю, что вы всегда нацелены на результат, мы так устроены, но приготовление ужина, тем более для своей девушки, это еще и процесс. И порой он гораздо интереснее, чем сам результат! Наслаждайтесь им, а она - пусть наслаждается вами и этим вечером!
